山药炖腊猪脚

山药：山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。

猪蹄：猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用，

材料准备

主料：猪蹄 1只

辅料：花椒 25粒；清水适量；姜 5片；盐 0克；枸杞 15粒；

1、猪脚洗净砍坨坨

2、洗净后放高压锅放入姜片，花椒，没过猪脚的生命源泉。盖上盖子压30分钟。

3、三十分钟后倒入山药压八分钟倒出盆里撒上枸杞就好了

喜欢清淡可以不用腊肉哦

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