一提到早餐，很多家长都为之烦恼，原因有二，第一就是自己家做的早餐小孩不喜欢吃，而街上买来的炸鸡这一类作为早餐又没有什么营养；原因之二便是做有营养的早餐太慢了，耽误孩子上学，做什么样的早餐就成了家长每天的大难题。
今天唠叨就来教大家做一道做起来非常快，而且营养美味的早餐，做饭10年的老师傅都是这么做的，一起来学吧。
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配料：西葫芦、、
食盐、麻辣鲜
食用油、清水、鸡蛋、面粉、芝麻
01.准备食材：市场上买回来新鲜的西葫芦1个，胡萝卜1个，土豆1个。
02.将准备好的胡萝卜、土豆，用削皮刀去皮，将去皮的胡萝卜、土豆和西葫芦放入盆中，盆中倒入适量清水，将其清洗干净备用。
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03.将清洗干净的胡萝卜、土豆、西葫芦擦成细丝（如果家里没有器材，用刀切成细丝也可以，但是切的丝一定要薄、一定要细），放入一个大碗中备用。
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04.碗中加入1勺食盐，用手抓拌均匀，使蔬菜充分入味，蔬菜抓至变软，放1勺麻辣鲜，倒入3个新鲜的鸡蛋，再加入1大勺面粉，用筷子搅拌均匀，使之彻底入味，搅拌至粘稠成糊状备用。起锅，将生芝麻炒熟备用。
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05.准备电饼铛，先不要开火，将电饼铛底部刷满食用油，将事先调好的面糊倒入饼铛上，开火，在表面撒适量熟的芝麻，盖好盖子，烙3分钟左右，将早餐饼翻面，继续烙另一面，同样再次烙3分钟左右，烙至两面金黄即可食用。做出来的早餐非常快，而且很有营养。
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06.家里小孩不喜欢吃大饼的，也可以烙成小的早餐饼，同样的办法，只不过分好几个饼烙。
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唠叨几句：如果感觉味道有点淡，可以配点番茄酱一类的蘸酱，这样吃更加下饭。
今天唠叨介绍的美食——家常版“早餐饼”，你学会了吗。喜欢的小伙伴们记得关注、收藏、转发。
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