夏天,不吃肉也要吃它,3元1斤,维生素含量超高,做成小饼最好吃,低脂又管饱,美容抗衰老,每天来一盘,体重悄悄减轻了。
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夏天到了,街头巷尾,男男女女谈论的话题都离不开减肥这两个字。确实,现在的人生活条件好了,生活节奏液也加快了,大多数往往是早餐来不及吃,街头小摊上买点包子油条对付一下,中午就老两口在家,简单煮个菜就算了,晚上全家人都回来了,就煎炸炖炒做上一大桌,一家人围着吃上一顿丰盛的晚餐。殊不知,这样的吃法最容易引发肥胖。正确的吃法是早餐吃好,中午吃饱,晚饭吃少。我家早餐经常是米粥加小饼,再煮几个鸡蛋,配上牛奶,营养低脂又管饱。今天的小饼我用土豆来做。夏天,不吃肉也要吃它,3元1斤,维生素含量极高,做成小饼最好吃。
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土豆的营养价值大家应该都很了解,它含有丰富的蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分,营养结构也较合理,有“地下苹果”之称。蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多。这些有效成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用。吃土豆不用担心会肥胖,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天适量地吃一些土豆,可以减少脂肪的摄入,还可以让身体把多余的脂肪渐渐代谢掉,从而达到减肥的效果。土豆对人体有着很奇妙的作用,瘦的人吃它能使其“胖”,胖的人吃它则能使其“瘦”,而且身段会变得苗条起来。认为自己身材不够理想的朋友,只要将土豆列为每日必吃食品,坚持吃上一段时间,不必受节食之苦便能收到“越贪吃越美丽”的效果哦。
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【土豆鸡蛋饼】
主要食材:土豆1个,鸡蛋1个,面粉2大勺。
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调味料:食用油1勺,食盐大半勺,香葱2根,料酒1勺。
操作时长:半个小时左右。
【操作步骤】
第一步土豆蒸熟,把土豆洗净,去皮,切成薄片,放入蒸锅,蒸15分钟左右,用筷子能扎透就可以了。
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第二步捣成土豆泥,15分钟后,土豆蒸熟了,把它取出来,稍微晾凉后,用叉子捣烂,变成土豆泥,最好捣烂一点。
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第三步加入食材,接着在土豆泥中加入2大勺面粉,一个鸡蛋,一把葱花,1勺料酒去腥,1勺食盐搅拌均匀。无需加入清水。
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第四步煎制,平底锅预热,加入1勺食用油,关火。煎这个饼不需要太多的油。碗中搅拌至没有干面粉,然后打湿双手,揪一小块搓圆按扁,放入平底锅中。
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这款早餐烙饼煎饼锅,解决了烙饼不圆的难题,不管的煎鸡蛋,还是烙饼都很不错,也可以一边烙饼一边煎鸡蛋,今天正在特价优惠中,领取优惠劵后到手价只要39元哦,喜欢的朋友快快点击下方链接进入选购。
第五步翻面,开小火慢煎,慢慢煎至一面定型,翻面煎另一面,直至煎至两面金黄,按压快速回弹就是熟了。
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第六步出锅,煎这个饼一点不吃油,大家看,加入1勺油后,一锅煎好还是那么多油。把它盛出来,开始第二锅。
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第七步成品图,这个饼的特点是外脆里软油弹性,凉了也不硬,特别香,口感还有点甜丝丝的,超好吃,我家小宝都能吃三个。
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天热,早餐吃它最过瘾,低脂又管饱,美容抗衰老,每天来一盘,体重悄悄减轻了。
#就酱吃饭#
----《温馨小提示》----
1土豆存放在阴凉处即可,不要放在阳光下暴晒,也没必要放在冰箱里,温度过高会导致土豆生芽或腐烂,温度过低土豆易冻伤不能食用。
2土豆在常温下保存,不需经过清洗,可以将土豆与苹果放在一起,由于苹果会释放一种使其它蔬果老化的乙烯气体,可以抑制土豆发芽。
3土豆要放在黑暗的角落,否则表皮变绿,食用后可能会引起中毒。
4做土豆饼时一定要打湿双手,否则会沾手。
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