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做法超简单的南瓜糯米糕,糯叽叽的,放到第二天口感依然软糯Q弹哦!
用料
糯米粉 | 250克 |
牛奶 | 150克 |
鸡蛋 | 1个 |
南瓜(去皮) | 190克 |
玉米油 | 30克 |
白糖 | 55克 |
南瓜糯米糕。不用揉面做法超简单的做法
南瓜去皮,切片,放入蒸锅中,水开后大约再蒸10~15分钟,蒸至熟透。
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将蒸熟的南瓜、鸡蛋、玉米油、牛奶、白糖一起放入搅拌机中,搅打成糊
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放入糯米粉
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搅拌成细腻的面糊
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倒入蛋糕纸杯中(用其他模具也可以),每杯约5分满。表面撒少许白芝麻。
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将烤箱上下火185度预热,约10分钟。
然后将面糊放入烤箱中层,烤约35分钟至熟透
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取出放凉
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晾凉后撕开纸杯取出
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糯叽叽的
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小贴士
烘烤的时间与温度仅做参考,要根据自己烤箱的实际情况作出调整。烤的时候要注意多观察,随时调整。
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