南瓜糯米糕。不用揉面做法超简单

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做法超简单的南瓜糯米糕，糯叽叽的，放到第二天口感依然软糯Q弹哦！

用料

糯米粉	250克
牛奶	150克
鸡蛋	1个
南瓜（去皮）	190克
玉米油	30克
白糖	55克

南瓜糯米糕。不用揉面做法超简单的做法

南瓜去皮，切片，放入蒸锅中，水开后大约再蒸10~15分钟，蒸至熟透。

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将蒸熟的南瓜、鸡蛋、玉米油、牛奶、白糖一起放入搅拌机中，搅打成糊

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放入糯米粉

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搅拌成细腻的面糊

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倒入蛋糕纸杯中（用其他模具也可以），每杯约5分满。表面撒少许白芝麻。

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将烤箱上下火185度预热，约10分钟。

然后将面糊放入烤箱中层，烤约35分钟至熟透

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取出放凉

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晾凉后撕开纸杯取出

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糯叽叽的

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小贴士

烘烤的时间与温度仅做参考，要根据自己烤箱的实际情况作出调整。烤的时候要注意多观察，随时调整。