这5道接地气美食的菜谱, 好吃到停不下来

【青椒香海带丝】

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配料：海带丝，干香，青椒

1.现成的海带丝购物市场。回家后，切成薄片，切碎青椒。香干切丝。

2.在锅中加热油，姜丝，海带丝，青椒，干香。

3.加盐，翻炒一会儿，加一点醋，然后炒均匀。

【剁碎的金针菇肥牛肉卷】

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成分：金针菇，肥牛肉，切碎的辣椒，酱油，盐

1.洗净金针菇并分成几部分。

2.用脂肪牛肉切片包裹金针菇，并用牙签将其固定。

3.将油倒入锅中，加入肥牛肉卷并炸至肉卷变色，以备将来使用。

4.加热锅中的油，放葱锅，然后加入切碎的胡椒酱和少许酱油搅拌。

5.将炸好的牛肉卷放入锅中，盖上盖子，小火煮1分钟，然后在锅中加盐。

【彩色胡椒牛里脊肉】

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成分：牛里脊肉，彩色胡椒，料酒，胡椒，盐，糖，淀粉

1.切碎牛肉，加入料酒，胡椒粉，盐和少许淀粉，然后腌制15分钟左右。

2.将油锅加热到姜丝中，直到变香为止，然后迅速加入牛肉丝使其散开，然后立即上色。

3.启动油锅，将彩色的辣椒炒熟，然后加一点盐调味。倒入炒牛肉。稍炒后，根据口味加糖调味。

【糖醋排骨】

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成分：排骨，菠萝，西红柿，甜椒，洋葱，蛋黄，醋，番茄酱，甜辣酱，生粉，糖，盐，鸡肉粉

1.洗净并切排骨，用蛋黄，生粉，盐和鸡肉粉腌制调味。

2.将油条在油锅中炸至金黄色，捞起，去皮，洗净菠萝，切成薄片，然后洗西红柿，洋葱和彩色辣椒，切成薄片，再烫一下。

3.将炒的猪排与上述蔬菜和水果一起炒至香，然后倒入酱汁并翻炒至汁液收集到。 （调料的制备：与糖，醋，甜辣酱，番茄酱混合，然后加面粉使其变稠）。

【辣子鸡】

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成分：鸡腿，葱，姜，大蒜，干辣椒，胡椒，糖，胡椒粉，鸡精，盐，酱油，料酒，淀粉

1.去骨去皮的鸡腿，切成丁，加入料酒，酱油，胡椒粉，鸡精，盐和淀粉，腌制30分钟。

2.将洋葱，姜和大蒜切成薄片，然后将干辣椒切成薄片。

3.放松锅中的油并将其加热，用中火将切成丁的鸡丁放入锅中，炸紧鸡丁并将其伸出。转高火，加入鸡肉，再炸至表面呈金黄色即可食用。

4.将少许基础油倒入锅中加热，然后加入洋葱，姜蒜，干辣椒和胡椒粉，以小火炒熟。

5.加入鸡肉和糖，然后继续油炸以使鸡肉味道更好。