每年6月的第三个星期四是世界塔帕斯日(World Tapas Day),从去年开始西班牙国家旅游局(TURESPA?A)和品味西班牙(Saborea Espa?a)达成协议,创立了这个节日。除了西班牙,世界31个不同国家,在这一天共同庆祝世界塔帕斯日。我们又多了一个节日可以吃吃喝喝,享受生活的美好。
据统计,2016年超过770万国际游客因为西班牙美食到访了西班牙,美食成为西班牙旅游重要的招牌之一。西班牙国家旅游局通过其30多家驻外代表处在世界各地组织活动推广世界塔帕斯日,预计今年全世界733家餐厅参与世界塔帕斯日。世界塔帕斯日已经成为西班牙旅游在海外推广的年度大戏。
6月15日16:30-23:00位于北京三里屯酒吧街中心的那里花园一层和四层将变身为Tapas盛宴,10家合作餐厅、RIOJA里奥哈葡萄酒产区、顶级火腿品牌DOMECQ等都将在这里设立摊位,现场还能欣赏弗拉门戈表演,近距离体验西班牙美食美酒、生活方式和文化魅力。
每家餐厅各推出三道塔帕斯tapas,分别为25元、35元和45元。里奥哈产区带来8家进口商14家酒庄的48款葡萄酒,每杯价格从20元-50元不等。DOMECQ火腿将以相对优惠的价格加入此次活动。大家还有机会特价品尝三款西班牙特色啤酒。
闲话少叙,先介绍今年各家餐厅推出的塔帕斯菜品吧。
CARMEN餐厅
传统西班牙菜,位于那里花园北侧1楼(近3.3商场)
VELVET 餐厅
新派西班牙菜 ,位于那里花园 1楼(卡门餐厅对面)
NIAJO餐厅
传统西班牙菜 ,位于那里花园三楼
AGUA餐厅
欧派西班牙菜 ,位于那里花园四楼
MIGAS餐厅
新派西班牙菜 ,位于那里花园六楼
Kenny's Burgers餐厅
新派汉堡餐吧 ,位于那里花园 1楼(卡门餐厅对面)
MOSTO餐厅
现代西餐 ,位于那里花园 3楼
GALLERIA餐厅
新派地中海菜 ,位于东三环北路27号嘉铭中心B1层-019,021-022,025-026
ARIA餐厅
中国大饭店内的现代欧陆餐厅,位于朝阳区建国门外大街1号中国大饭店2层
JOAQUIN CAMPOS
西班牙大厨霍阿金·坎波斯在亚洲餐饮界从业十年,曾去过北京、上海、广州、西安、哈尔滨等50座中国各大城市以及台湾、韩国和越南等其他亚洲城市和国家。他的烹饪为以西班牙菜肴为基础的地中海风格,适合搭配葡萄酒,并善于因地取材。
炖鸡肉配杏仁和藏红花
美食还得配美酒,全场的葡萄酒来自西班牙优质原产地里奥哈RIOJA D.O.C。
三款西班牙特色啤酒
清爽的棕色艾尔类型,带有巧克力和咖啡的味道,以及像甘草那样的淡淡苦味。
迷迭香的加入使得这款啤酒风味独特,给饮用者留下深刻的记忆。
一款现在流行的畅饮IPA,啤酒花苦味之后带来的回甘,为夏日带来一丝甜意
西班牙PARTY怎么能少得了火腿呢?
此次参与世界塔帕斯日的火腿品牌是西班牙顶级火腿品牌Juan Pedro Domecq ,创始人胡安·佩德罗·多美克最早从事斗牛饲养,多美克家族还致力于酿造雪莉酒和白兰地。1978年开始精心挑选100%纯种伊比利亚黑猪,专心制作顶级伊比利亚火腿40年。多美克火腿来自西班牙著名伊比利亚黑猪原产地哈布戈Jabugo,橡果喂养,年限量3000头。
除了美食美酒,主办方还请来了西班牙弗拉门戈艺人现场表演,为大家准备了一场100%西班牙风格的盛大PARTY,你心动了吗?
世界塔帕斯日官方网站
http://www.spain.info/zh/worldtapasday-beijing/
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