据国家卫健委数据统计
我国60岁以上的老年人口约占2.5亿
患有慢性病的比例高达75%
随着年龄的增长
老年人身体机能日渐衰退
脾胃虚弱，免疫力下降
“养生之道，莫过于食”
重视老年人的健康问题
合理的膳食习惯尤为重要！
为了呵护好家中这个“宝”——老人
你得多备点另一个“宝”——新会陈皮
（新会陈皮被誉为“广东三宝”之首）
新会陈皮能有效缓解痰多咳嗽等小毛病，老年人常常有痰多咳嗽的问题，新会陈皮其中一个广为人知的功效就是理气健脾。
新会陈皮还能改善老人胃口，促进肠胃消化。很多老年人都觉得吃东西没味道，没什么食欲。这是因为随着年龄增长，一方面，舌头上的味蕾会逐渐退化，舌头感知食物味道的能力慢慢减弱，另一方年，消化功能的下降，会导致胃寒，进一步降低食欲。新会陈皮入膳能调百味，起到膻提味增鲜的作用，还具有健胃消食的功效。
新会陈皮羊肚菌瑶柱煲老鸽
老鸽两只 羊肚菌八至十个
姜三片 盐适量
新会陈皮一片（建议五年以上）
做法
1. 羊肚菌、陈皮用水浸泡15分钟洗净备用
2. 把老鸽切小块，用开水焯去血沫
3. 汤锅大火烧开，把所有食材放进汤锅里，中小火煲2小时
4. 最后15分钟把羊肚菌放进锅里
5. 加入适量食用盐进行调味，即可食用
功效
羊肚菌营养丰富，是珍稀野生的食用菌种，配合新会陈皮和老鸽食用，可补肾益气，祛风解毒，补气虚，益精血，强身健体等作用。
新会陈皮天麻鱼头汤
天麻15g 川穹8g
大鱼头两个 姜五片
新会陈皮一片（建议五年以上）
做法
1. 新会陈皮洗净备用，天麻、川芎等洗净后，温水浸泡一小时
2. 清洗鱼头，热锅下油把鱼头两面煎香，捞出备用
3. 往汤锅加入清水，烧开后放入所有食材，大火煲一小时
4. 加入适量食用盐进行调味，即可食用
功效
新会陈皮天麻鱼头汤是广东传统名菜，汤浓味鲜而不腥，口感好，营养高，具有健脑益智、暖胃补虚、提供免疫力等作用，适合气虚乏力，记忆力减退等人群食用。
每个子女的心愿
都是父母身体健康
节假日回家
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用新会陈皮
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