【藤条茶,是一种茶树管养方式,而不是茶树品种】之二
这种外形奇葩的茶树,是一种特别茶树品种吗?不是的。其实,滕条茶是通过一种茶树的管养模式形成的。从品种上来说还是属于云南大叶种。
藤条茶需要经过多年的采留、修整、培养才能长成。茶农每年在采茶的时候,除了枝条顶端的新梢留两三片叶子外,将其他侧枝所有的老叶全部撇掉,等到新枝条下一轮发芽,再同样处理。使用这种“采顶撇叶、留梢养条”的方式持续管理若干年后,茶树就逐渐形成了藤条的形态。
——摘自《普洱茶经验之谈》
编辑 | 皮皮卡
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