凤凰单丛多久会“返青”

这单丛返青了

经常听外地茶友发出这样的感叹，确实，一款香气很好的凤凰单丛，“返青”之后，杂味夹着青味，是很难让人提起兴致。那么，凤凰单丛很容易返青吗，下面我们一起来了解一下。

凤凰单丛短时间就出现“返青”现象，一般是焙火不到位，火功不透，凤凰单丛很讲究火功要到位，潮汕本地人喜欢到自己焙火的茶店当面试喝自己喜欢的茶品，与焙火师之间有某种默契，负责任的焙火师会把茶焙透，焙透的好处就是不易返青，很少会出现茶还没喝完就返青的现象。

那么怎么避免返青现象呢

喜欢喝香气浓郁、汤水鲜爽的凤凰单丛，最好把购买的量控制在三四个月内喝完。

喜欢喝汤感醇厚，力道十足的重口味老茶客，把购买的量控制在一二年之内喝完。