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在茶馆,在茶友手里喝到一些老茶,老白、老...
雾霭霾
>《茶人茶话》
2023.05.15 江西
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在茶馆,在茶友手里喝到一些老茶,老白、老熟普…汤感处理得很好,很像老茶,也很干净,我一下子也有点懵,感觉还是缺了什么,没有岁月自然转化的味道,即使是最干净的仓储,茶叶也会有岁月叠加转化形成的特殊味道,和专业做茶师傅讨论过这个问题,他们讲了一些现在做假处理的方法,只能说那些人手段太高明了,因此我们茶友自己收茶存茶,经常品饮,对一款茶的自然转化有了深入了解,就可以辨别一款茶的真假了
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