仟上茗茶谱【冻顶乌龙】

[红色心形R]冻顶乌龙属于台式乌龙茶，在台茶中久负盛名，被誉为“茶中圣品”。原产于台湾省南投县鹿谷乡的冻顶山，采用青心乌龙茶树为主要原料，经独特的摇青、揉捻、烘焙等工艺制成，成品茶紧结重实，汤色金黄明亮，滋味醇爽甘润。

[红色心形R]属性

类 目：青茶（乌龙茶）-台式乌龙

树 种：青心乌龙

原产地：台湾省南投县

发 酵：40-50%

茶 性：平

保 存：冷藏、避光、防潮、防异味

[红色心形R]特征

形 状：半球形，颗粒状，紧实肥壮

色 泽：深绿带褐

茶 汤：金黄透亮

香 气：熟果香、花香

滋 味：醇爽甘润，顺滑细腻，回甘十足

茶 底：嫩柔透明，绿叶镶红边

[红色心形R]冲泡

茶 具：盖碗（白瓷为佳）

投茶量：7克（可根据个人口感调整）

水 温：100℃

注水量：120ml

时 间：15s（每道延时5s）

出汤道：8道（可根据个人喜好调整）