在《拜托了冰箱》最后一集里，何炅和王嘉尔打开了姚晨的冰箱，发现了两个神秘的腌制的果子。

一打开这个盒子，何炅一闻就表示口水都流出来了，让人食欲大开。

这个神秘的果子是神秘呢？原来是泡油柑，油柑又叫做余甘子。它含有丰富的维生素C，含量是猕猴桃的4倍。同时果中还含有17种氨基酸，其中包括人体所需的8种氨基酸。而且，它还有抗衰老的作用。

姚晨冰箱里的泡油柑和泡橄榄，原来是来自于姚晨奶奶的古早小秘方。

姚晨说，她小时候奶奶就会腌制这个。小的时候如果闹肚子什么的，就捞一两颗出来，用热水泡着吃。它的功效是可以止泻、帮助消化。

所以家中有小朋友的也可以自己腌制一点哦，而且这个还是一个非常好的零食，丰富的维生素C和氨基酸。你值得拥有。

那么一起来学学泡油柑的做法吧：

泡油柑做法：

1、泡油柑用新鲜的油柑，把油柑洗净后风干备用。

2、准备玻璃罐子，里面撒一层盐放一层果子，接着倒入米酒和酸醋的混合液，深度在没过果子1厘米的位置即可。

3、腌制半个月左右，油柑子变成色即可。

如果心急想早点吃的话，还可以在泡之前，把油柑用刀划一些小口子，这样腌制时间很缩短。

腌制好的油柑子，可以捞出来直接吃，也可以拍扁加糖吃，还可以用水煮5分钟再吃。

经常吃油甘可以增强人身抗病能力是不容置疑的事实！这个比吃什么所谓一疗程一疗程的保健品或者营养品来得真实有效！

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