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来一碗粉面的小确幸(一)

题记

一直不懂什么叫“小确幸”,好奇地去查了查,原来意思是指微小而确实的幸福,是稍纵即逝的美好,出自日本作家村上春树的随笔,由翻译直译而进入现代汉语。小确幸的感觉在于小,每一枚小确幸持续的时间3秒至一整天不等。

重要的日子要吃得“奢”,团聚的日子要吃得“壕”,浪漫的日子要吃得“雅”,而更多的日子要吃得“舒服”。简简单单的一碗面或一碗粉,带来温暖和满足,带来美好的小确幸。

1.  苗姥姥小吃

地址:二里庄

他家店不大,装修布置得很有苗族风格,店里准备了免费自助的西瓜、爆米花和苦丁茶,菜品价格也实惠。“丰”可以吃酸汤鱼或烤鱼,“简”有各种苗家小吃、米粉、葱油拌面和风味炒饭。米粉很爽滑劲道,“肥肠酸汤粉”汤汁很浓,就是酸汤鱼的汤的味道,“猪蹄粉”蹄糯粉滑,炒粉和炒饭都晶莹饱满,葱油拌面好大一盘不到十块钱,只来一次就成了我的“根据地”(不过后来涨了一次价)。

2. 柴氏风味斋

地址:甘家口

这家的牛肉面和小碗牛肉十分有名,是"酒香不怕巷子深"那种,在一个小路口里面,餐厅很大,也有个不小的停车场,可是人和车总是满满的。

面是圆的,很爽滑劲道,分四两份(12元)和五两份(15元)两种,面只是面,是没有肉的,肉要单买,90元一斤,二两起卖。抄圆白菜和辣椒油也都要单点,这样一碗全乎儿的牛肉面至少得四五十块。软烂的牛肉和老汤应该是他如此吸引人的秘诀吧?热乎、喷香、过瘾!



3. 四有青年

地址:望京

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