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2023.03.18 北京
老北京麻酱糖饼
我曾写过《舌尖上的老北京麻酱糖花卷》和《舌尖上的老北京糖火烧》,跟大家分享了我最喜欢的店,虽做的是相同的食物,各家店还真是各有千秋。这第三部,就说说我最喜欢的老北京麻酱糖饼。你说,原材料同样是面粉、红糖和麻酱,居然能做出各种口感和外型的美味,这种碳水混合物实在是太美妙了。
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【本号第426篇文章】
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