作为第三届中国有机农业大会的重要组成部分,2017年6月5日中午,来自全国各地的200多位农业专家学者和企业家,来到大会主办地麻城嘉良乐生态产业园进行考察参观,并品鉴了由麻城各市场主体提供的特色农产品所烹饪的美味佳肴,在田头举行了一场别出心裁的“乡村农品会”。
作为第三届中国有机农业大会的重要组成部分,2017年6月5日中午,来自全国各地的200多位农业专家学者和企业家,来到大会主办地麻城嘉良乐生态产业园进行考察参观,并品鉴了由麻城各市场主体提供的特色农产品所烹饪的美味佳肴,在田头举行了一场别出心裁的“乡村农品会”。
一碗土鸡炖天麻,用的是散养整只土鸡,搭配品质优良的鸡蛋、佐于天麻,熬出来的汤味清醇鲜香,不仅营养丰富,同时又更易于吸收消化。
再来一盘蒜蓉小龙虾,个大干净,白白的腮,满满的虾膏,肉质口感鲜香滑爽。
喝的是有机菊花茶,为湖北特色农产品,朵大肥厚、花瓣玉白、花蕊深黄,汤色清澈、金黄带绿,气清香,味醇美。
凉拌西红柿、葛根粉、麻城肉糕、芦笋炒瘦肉、土鸭焖千张、鹿肉炖红萝卜等,二十几道具有麻城地方特色的美味佳肴依次端上桌,你方唱罢我登场,使本次“乡村农品会”成为一个推介麻城美食难得的舞台。
乡愁农品会是由乡愁传媒、武汉餐饮业协会、中绿有机农业研究院、耕读公社和湖北省休闲农庄协会等五家单位联合举办,湖北省烹饪酒店行业协会、武昌餐饮商会参与协办。每月举办一次,以网络投票及现场品鉴的形式评选出“湖北优质农产品月度十强”,3月以来,已经在武汉成功举办了两次。
农品会旨在帮助优质农产品从田间直接走进餐饮企业和市民家庭餐桌,通过权威专业媒体宣传推广,树立壮大农业企业品牌,促进三产融合,推动农业产业发展。借助本次中国有机农业大会在麻城市举办的契机,大胆尝试形式创新,移师湖北翼捷·嘉良乐生态产业园,独具特色,更接地气。
嘉良乐生态产业园,位于麻城市白果镇黄十字岗村,与武汉市新洲区与潘塘街管寨村交界处。
产业园占地面积3000余亩,以绿色、生态为理念,以健康、环保为目标,以“公司+合作社+基地+农户”为经营模式,打造成一个走进自然、回归自然、享受自然、保护自然为主题的休闲农业生态园。现已建成集观光采摘、休闲娱乐、餐饮住宿、生态养殖、农耕文化、亲子体验等6大功能为一体的农业生态示范园。
品鉴美食过程中,园区组织了丰富多彩的文艺演出节目,与参会者互动,并进行了麻城特色农产品的推介,使得一次乡村农品会成为各位参会者沟通、交流的盛会。
(乡愁全媒体记者:石海 摄影:苏卓琳 张东)
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