清炒茄子(转发)
阿鸣美食食材明细
主料
茄子一个
辅料
青椒一个
蒜苗适量
配料
油适量
盐适量
鸡精适量
醋适量
蒜粒适量
清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
清炒茄子的做法步骤
1
材料
2
现将茄子切块用水泡一下,可以让茄子不吸油,而且吃的时候更滑
3
切好的成品
4
现将锅烧热放入食用油,加入蒜粒倒入茄子翻炒放入食盐翻炒加入鸡精翻炒
5
加入青椒蒜苗翻炒几下加入醋翻炒几下起锅
6
成品
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