你知道吗，常给宝宝吃这种食物，营养价值超过人参
小米粥是我们日常生活中比较常见的一类食物。而且小米粥富含多种营养元素及微量元素，具有很好的补血效果。另外由于小米未经大米那样的精制工序，所以保留了大部分的营养，其营养价值要比大米高很多，对人体健康的益处不言而喻。
但是却很少人知道, 小米粥作为婴幼儿辅食的神奇功效？你知道吗？各位宝爸宝妈,快来一起看看吧！小米粥油赛人参妈妈在熬小米粥时，如果注意的话，也许妈妈们会发现，粥熬好后，上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质，中医里叫做“米油”，俗称粥油，出生的小宝宝也可食用。李时珍说过这么一句话：“米油是穷人的人参汤”。
《本草纲目》对米油是一致推崇和引用！我曾经听过一位妇产科医生讲述过这么一个现实中的故事，一位90后妈妈产下了一早产儿，这位刚刚诞生的早产宝宝却什么都不能吃，妈妈看着可怜的有效生命，内心拔拔的疼，后来，一位老中医建议她采用保守的喂养——米汤。
于是这位妈妈的家人赶紧熬了米汤，并拿小奶瓶装浓米汤给小宝宝吸，结果奇迹出现了，至今，早产宝宝已是健健康康的大宝宝啦！
小米粥可促进宝宝智力发育 小米富含蛋白质，其中维生素B1的含量位居所有粮食之首。
宝宝在生长发育期间需要补充大量的优质蛋白，而蛋白又是由20多种氨基酸组成，小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。当宝宝6个月左右可以添加辅食的时候，在给宝宝选择各种坚果、鱼类补脑的同时，妈妈们不要忽略了最平常的食材——小米。
妈妈可以熬小米粥给宝宝喝，这样可以促进宝宝的智力发育。小米粥调节宝宝的胃肠道俗话说：“是药三分毒”；但很多人并未真正懂得这句话的含义。
宝宝只要使用上抗生素或者药物，胃肠黏膜的损伤就是不可避免的，胃肠功能紊乱导致腹泻、便秘、呕吐等便是经常的事情。比如打疫苗时候，建议妈妈连着给宝宝喝几天小米粥油调整保护宝宝的胃。
小米富含蛋白质，其中维生素B1的含量位居所有粮食之首。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。” 发芽的小米和麦芽一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。无论你是先天脾胃发育不足，还是后天饮食结构不合理导致的腹泻、便秘、呕吐、出牙不适等情况，小米粥油都能给你起到很大帮助。【贝贝小贴士】要煮好小米粥有一个密方：
1、煮前要浸泡半小时。
2、煮时一定要用热水，不要用冷水。这样米不易与水溶合。
3、煮沸后用小火煮15分钟，中间要用勺按一定方向搅。
4、最后用揭盖用大火小煮一下。我就是这样摸索出来 的。
PS：小宝宝吃米油要注意量，尤其是刚添加辅食的孩子，每天吃二到三次，随着年龄的增长，每次几勺到一小碗。
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