做法：
1取一个干净的容器，倒入180g水，加入干酵母，静置2分钟，等酵母化开。
2、然后加入350g面粉，揉成光滑的面团即可。因为后期还要加入干粉揉，所以面团稍微有点粘手也是可以的，不然后期加入干粉之后馒头口感会偏干。
3、盖上保鲜膜，放入温暖处进行发酵。发酵至2倍大就可以了~我是放到烤箱里的，30度，一个小时。
4、发酵好之后取出，在撒了干粉的面板上不断按揉排气，手法可以参考我微博里发的做馒头的视频，只有这样反复不断揉，做出来的馒头表面才是光滑的。
5、然后分出来8个60g的小面团，揉圆~
6、剩下的面团加入一小撮红曲粉，揉成光滑的面团。
7、然后擀成薄薄的面片。
8、用中号裱花嘴切出来圆形的猪鼻子。再用筷子扎出来两个猪鼻孔。
9、用倒切出来8个正方形的红色面片，再对角线切成三角形。
10、把三角形窝起来，做成猪耳朵。再用剩下的红色面团搓成细细的猪尾巴。
11、摆到相应的位置~如图所示~
12、全部做好之后，放入蒸屉里，注意保持距离，静置20分钟。我是室温静置的，室温大概20度左右。然后烧水，烧开之后改成中火，放到锅上蒸15分钟，蒸好之后不要掀盖子，静置5分钟再掀开。
13、最后把巧克力装到裱花袋里，加热融化之后，前端剪一个小口，画上各种表情即可~
14、巧克力画的表情加热不会融化的，我就是吃的时候再加热一下，没有问题~
黑木耳这么吃等于吃砒霜？她给老公吃水煮香菜，没想到。。。。更多资讯，可以看 公/ 众/ 号（腹得美食：fudems），您身边的健康饮食专家，让生活健康起来！您的订阅是我们更新的动力。
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