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山里人家的菜地里不种菜,种它们价格比蔬菜高还容易卖
2017-06-051评

地处安徽大别山区的霍山显大化坪镇历来就有着“金山药岭名茶地,栗海桑园水电乡”的美誉,因为地处山区,植被茂盛,野生中药材资源极为丰富。不过因为采挖过渡,野生的中药材资源越来越少了。

山里的人因此想出来把在山里发现的野生中药材的幼苗挖回家,栽种在自己家的菜地里。这样,中药材既能长得快,采挖也变得非常方便。

图片中种在菜地里的是从山林里挖回家的野生重楼苗,有的地方也叫做七叶一枝花,一般要长到四年以上才能采挖,因为近几年价格攀升迅速,大山里很难发现它们的踪影了。很多山里人在大山里看到它们的踪影就会挖回家,种在自家的菜地里。新鲜的重楼根能卖到140元左右每斤。

这种长的像青竹蛇一样的植物叫做半夏,在大山里很多人家的菜地里都能发现它们的身影,半夏的根也是一味中药材,新鲜的能卖到3元左右每斤。

以前山里人没粮食吃的时候就会上山挖黄精充饥。现在条件好了,很少有人吃,但是黄精是名贵滋补药材,特别是野生的价格较高,所以人们上山挖药材的时候,看到黄精的幼苗就会挖回家栽种在菜地里,新鲜的黄精也能卖到5元左右每斤。

山里人除了在菜地里种菜,还喜欢种一种既能当作药材,也能当作食材的植物:药百合。

药百合的根既能当作药材,也能直接食用。关于药百合最常见的一道美食莫过于百合莲子羹了,相信很多人都吃过。成熟的药百合的根也能卖到5-6元每斤。

靠山吃山,这句话最能形容山里人,面对野生资源的匮乏,要想赚取更多的收入,山里人也开始改变思维,将一些价格高的中药材移栽到自家的菜地里,悉心照料,大大提高了野生药材的成活率和产量。

大山里的蔬菜几乎卖不出去,但是中药材却很好卖,所以,现在越来越多的山里人都会在自己家的菜地里种上适合的药材,借此增加收入。


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