干锅有机花菜炒肉片

这道菜特意为我妈妈做的，妈妈平时很少吃肉，稍微吃一点点辣，所以我在这个菜里面加了豆瓣酱，没加辣椒。做过好几次了，每次妈妈都把整盘菜吃掉。

用料

五花肉 150g

有机花菜 300g

洋葱 三分之一个

青椒 半个

豆瓣酱 1勺子

盐 1g

做法步骤

1、准备食材

2、五花肉切片，洋葱和青椒切丝

3、有机花菜分成小朵

4、干锅放入肉片和姜片，先炒掉水分

5、放入少许油滑锅，翻炒至肉片变成半透明色

6、加入洋葱炒出香味

7、倒入花菜翻炒

8、放一勺子豆瓣酱和1克盐翻炒，豆瓣酱本身就是咸的，盐根据自己口味调整用量

9、加入青椒翻炒出锅

10、成品