招牌菜香辣蚂蚁上树！比饭店好吃多了

猪绞肉100 - 150克、粉丝70 g、胡萝卜10厘米、青椒2个、洋葱半个、辣酱适量酱油3大匙、酒1大匙、料酒1大匙、糖1大匙、芝麻适量1.将酱油、料酒、糖、盐混合均匀。

2.粉丝剪断，焯水沥干。

3.蔬菜都切成细丝。

4.煎锅中放入色拉油，依次放入辣酱、猪肉、胡萝卜、青椒、洋葱翻炒。

5.炒至蔬菜变软，放入调味料和粉丝一起翻炒。

6.粉丝会吸走菜里的水分，因此块快速炒匀，最后撒上芝麻即可。

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