DAY1:澳门半岛
澳门半岛是组成澳门的四部分之一,是澳门居民的主要聚居地,也是澳门最早开发的地区,有超过四百年的历史。像著名的大三巴牌坊就是位于这个半岛之上。
如果你是第一次去澳门,澳门半岛99%会成为你的第一选择。大街上到处都是手信店,屈臣氏、莎莎、卓悦也是每几步就有一家分店。
虽然游客众多,但澳门半岛隐藏的好吃的还是不少的。避开游客打卡必去的地方,深居巷子里的小店反而更有惊喜。
01 | 南屏雅叙
/ 推荐 /
| 叉烧蛋文治 | 杏仁奶露 | 蛋挞 |
南屏雅叙,开业于1968年,据说是澳门最古老的茶餐厅,而且还是第一间有冷气的茶餐厅。
楼上楼下共分为两层。木板卡座、碎石花地砖,还有几盏古老的吊扇,再加上几个看报纸的客人,是本地生活的写照没错了。
这里的服务员都是阿姨级别的。一入座,很勤快地端来了茶水和菜单,但并不会催促你点餐。
根据朋友之前的推荐,点了一份高性价比的45MOP咸餐,阿姨还很好人地允许我替换了里面的两样食物。
叉烧蛋文治
拿在手上微温,厚蛋中间包着切碎的叉烧,肉汁浓郁,面包体松软不粘牙,有足足两大件,吃完很满足。
热杏仁奶露
端上来时很烫噢切忌心急。喝之前用小勺子搅拌几下,浓浓的杏仁味道,难得入口不会太甜腻。
松化热蛋挞
临走前,隔壁桌的阿叔强烈推荐我们再整件“靓嘢”。新鲜出炉,热辣辣的蛋浆冒着白气,酥脆的挞皮入口即化,果断来一件!
南屏雅叙
必吃指数:★★★★☆
地址:十月初五街85-85号A地下
消费参考:叉烧蛋文治20MOP,火腿通粉22MOP,热杏仁奶露14MOP,松化热蛋挞5MOP,如果点咸餐(叉烧蛋文治 火腿通粉 热杏仁奶露)45MOP,比单点便宜11MOP
注意事项:只收现金,不接受刷卡、微信或支付宝
02 | 洪馨椰子
/ 推荐 /
| 椰子雪糕 | 芒果雪糕 | 椰子汁 |
被谢霆锋在《十二道锋味》中推荐过,从南屏雅叙过去不难找,跟本地路人说要去吃椰子雪糕,他们都知道指的是这家。
只有一个小小的门面,挂着一些写着双喜的椰子。椰子在广东地区有特别的寓意,办喜事时常常用来比喻“有爷有子”。
据说老板夫妇每天亲力亲为,早上八时便开始制作。除壳、去皮、洗净,刨椰丝、榨汁,最后放到冰柜储存。
一开始看到用泡沫杯装雪糕,内心还小小鄙视了一下。但其实泡沫杯保温效果极佳,拿在手上不会很冰,雪糕化得也比较慢。
椰子雪糕
店家采用进口马来西亚椰子,每天都做新鲜的手工雪糕,椰子味淡雅,口感顺滑冰爽,吃一口就会爱上这股天然的味道!
洪馨椰子
必吃指数:★★★★★
地址:新马路果栏街14号
消费参考:椰子雪糕20MOP
注意事项:只收现金,不接受刷卡、微信或支付宝
03 | 祥记面家
/ 推荐 /
| 招牌虾子捞面 | 金沙炸鲮鱼球 | 炸云吞 |
这家店是五十多年的老字号了,据说是米其林2013年的推荐,也得到过蔡澜的推荐。
不过店家似乎非常低调,只有一块小小的“蔡澜推荐”的牌子,挂在大门背后,门外是根本看不到的,只有进了店里往大门方向看,才能看得到。
面积很小,桌子也小,空间比较窄,不提供茶水,如果你问服务员要,他们会明说本店不提供茶水。
招牌虾子捞面
端上桌后有点没后悔 10MOP加大。配一小碗汤,整体分量其实蛮少的,感觉尝鲜可以,光靠这一份吃饱不太科学(青菜是另加的)。
面条弹牙劲道,没有多余的碱水味,虽然是捞面但口感不会过干。虾子经过烘炒,用来拌面很香很惹味,让人忍不住买一罐当手信带走。
祥记面家
必吃指数:★★★★
地址:新马路福隆新街68号地铺(近福隆新街)
消费参考:招牌虾子捞面36MOP,加菜(半份)8MOP
注意事项:只收现金,不接受刷卡、微信或支付宝
04 | 凤城珠记面食专家
/ 推荐 /
| 云吞面 | 水饺 | 鱼皮角 |
澳门本地的老字号,店面不是很大,顾客基本上都是本地人,是一家很传统的面店,据说创始人是位97岁的婆婆,时不时还亲自下厨。
来的时候刚好瞧见店内写着“因原材料贵了所以被迫升价”的提醒,请允许我心塞3秒钟。
来这家店是有点偶遇的成分的。刚好路过看到有人在包饺子,从小又对这些制作很感兴趣,所以干脆进来吃点东西顺便看看了。
净三宝
刚在祥记吃完面不是很饿,所以只点了一份净三宝,可以一次尝遍这里的三大招牌:云吞、水饺、鱼皮角。
云吞、水饺还有鱼皮角都是手工制作,感觉皮略厚了些,每个里面都包裹着鲜虾仁,馅料的调味还算可以,但整体口感个人觉得比较普通。
饺子表面很光滑,筷子功不过关的很容易“失手”。
凤城珠记面食专家
必吃指数:★★★
地址:营地大街127号地下
消费参考:净三宝45MOP
注意事项:只收现金,不接受刷卡、微信或支付宝
05 | 义顺牛奶公司
/ 推荐 /
| 姜汁奶 | 双皮奶 | 猪扒包 |
义顺牛奶,可谓是在澳门和香港两地都名声在外的一家奶制品店,每次去的时候不是满座就是队伍排到店门外了。
店门口的展柜里码放着一碗碗双皮奶,让路过的人都忍不住多看两眼。
驰名双皮炖奶
可能是因为广州好吃的牛奶店实在太多,比如沙湾古镇的姜撞奶,文明路的凤凰奶糊,所以对此我没有太大感觉。在性价比上,反倒觉得不如广州的出品。
义顺牛奶公司
必吃指数:★★★
地址:澳门半岛新马路381号(近澳门沙嘉都喇賈罷麗街)
消费参考:驰名双皮炖奶32MOP、巧手姜汁撞奶35MOP
注意事项:只收现金,不接受刷卡、微信或支付宝
06 | 荣记豆腐面食
/ 推荐 /
| 豆腐花 | 豆腐面 | 豆浆 |
荣记豆腐面食老店在澳门半岛,手艺传了几代,做豆腐做出了名头。除了豆腐花、豆浆之类的豆制品,还有豆腐面这种新奇搭配。
可惜来的时候老板说卖光了准备打烊过年了,所以最终也没有试到这家的出品。有吃过的宝宝可以发表一下自己的看法呀~
via 有食就精神
via lordwilliamkan
荣记豆腐面食
必吃指数:★★★★
地址:新马路果栏街47号地下
消费参考:热豆腐花7MOP、冻豆腐花7.5MOP
注意事项:只收现金,不接受刷卡、微信或支付宝
07 | 澳门灯光夜市
/ 推荐 /
| 随便看看,随便吃吃,不用特地去 |
出发之前做旅游攻略,看到某程网上推荐这个新开的澳门灯光夜市,就在渔人码头。很好,成功引起了我的注意,于是第一天的晚上特意过来看看了...
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