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2017.08.24
猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物。适宜产后第一周。
先将莲子和薏苡仁用水泡。
将山药洗净、切丁。
将猪肝猪心洗净、切丁。
将以上食料加盖用大火煮开后转小火煮15分钟。
盛碗后即可食用。
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