伦敦最浪漫的餐厅 – Clos Maggiore
这个是号称伦敦最浪漫的餐厅,Clos Maggiore内因为其最享负盛名的Conservatory Room而名声大噪. 透明的玻璃天花,日光层层叠叠的穿透粉色鲜花之间,光影斑驳,如梦如幻;如果是晚上来的话,灯光柔柔洒下,壁炉里的柴火发出呲呲的声音. 传说中许多男士就是以餐厅内的满天花瓣而
#求婚[话题]# 成功,怪不得
#哈利王子[话题]# 还曾经和女友Chelsy Davy 到这儿秘密约会过呢!
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❤️餐厅的名字Clos Maggiore其实是法语“Clos”和意大利语“Maggiore”,意味着法餐的传统与欧洲烹饪创新方式的结合。主厨Marcellin Marc曾在普罗旺斯的米其林二星餐厅Le Clos de la Violette当了五年的主厨副手,在
#ClosMag[话题]#也已经当了十多年主厨.
❤️ 餐厅位于
#coventgarden[话题]# 考文特花园的核心地点,门店不大,一不小心就会错过. 但是餐厅很用心,都会根据季节和节假日来装饰自己的店面,低调但不失品味.
❤️ 餐厅菜品以海鲜和地中海烹饪味道为主,菜品味道也延续了法国大厨的精致和细腻,餐厅多次荣获英国高水平AA rosettes菜单上会定期更换,主要是根据每个季节新鲜食材而定.
❤️ 虽然菜单会根据时节变换,但这道Marcellin’s Heritage’ Shoulder of Loire Valley Rabbit的头盘永远不会被换掉. 法国Loire Valley的兔子肩膀那里的无骨肉,做
#closmaggiore[话题]# 成圆形包裹住洋葱和香料,经过数小时的焖炖后,兔肉里面的油脂慢慢浸润出来,适当烘烤,兔肉外层变得焦脆,再淋上一层饱满的肉汁,配菜是酸甜的萝卜和丝滑的黄芥末酱,清口解腻.
❤️ 来到Clos Maggiore不喝上一杯好酒怎么能算的上是一次圆满的体验呢,Clos Maggiore的酒都是大有来头,曾经荣获过The Wine Spectator Grand Award,全球也只有70个餐厅获得过这个奖. 餐厅酒窖里有横跨400多年,超过2500种,来自18个国家的好酒,酒单可就有小100页.
❤️ 餐厅地址:Garrick House, 33 King St, London WC2E
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