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毒眼看本质:餐饮行业的下一个风口在哪里?一定非“自助餐”莫属!
 但人不够狠,心不够黑的人请莫入!那个钱赚得不踏实!

未来的自助餐、去掉大厨、全部用预制菜、半成品冻货,产品到店进冻库,厨房员工餐前提前取出解冻装盘、顾客自取!

在预制菜、冻货半成品市场飞速增长抢占市场的今天、开个餐馆就变得越来越容易了!尤其是牛排自助餐、火锅串串、烧烤之类的冻货的重灾区!可以说百分百是冻货、僵死货的店是存在的!你想想,39.8元或者29.8元一位、甚至于19.8元一位的自助餐店、能拿什么产品给你吃吗?

平均荤菜不要8元一斤、平均素菜不要2元一斤的菜品请问你能吃几斤、而那些所谓的牛排、牛肉的成本价也不会高于20一斤、你能吃多少?那些免费的饮料你在超市,食品店看到过吗?几毛钱一瓶、就希望你多喝点,喝上瘾!

而今天我想真正说的是现在的自助餐真的不能吃、直接就是在当化工原料的试验品!人均消费100以上的自助餐有钱可以任性,而人均消费100,甚至于50以下的自助餐还是别去吧!家里的水煮大白菜没有营养,但不危害身体的健康!而在餐厅吃了那些“美味佳肴”后回家会拉肚子、上火难受几天不舒服!年轻人身体好的可能感觉不到、上了点年纪的人、不经常在外面用餐的人就最有体会了!有请认同的朋友们分享转发一下、让更多的人提高一些食品安全的常识、谢谢了!

本文作者:毒眼看本质、专注于创业商业模式的设计、人性本色的解析、食品安全正能量的传播! 
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