在美国牛肉大约八元一斤，在阿根廷牛肉大约十元一斤，在巴基斯坦牛肉大约八九元一斤，而国内的牛肉价格却非常高，将近40元一斤，为什么国内的牛肉价格一直居高不下呢，今天小编带您盘点几个主要原因。
首先，最主要的原因就是我国缺少大规集中机械化养殖，我国对于牛的养殖一般都是人工养殖，饲料成本很高，人工成本也很高，并且由于牛吃的是普通饲料，成长周期变得非常漫长，我国本土牛产肉率并不高，再加上各种的费用，使得牛肉价格一直居高不下，大型工厂中用到的饲料一般都有催生的作用，生长时间周期短，产肉率也很高，并且完全机械化管理，人工费用很低，所以这就是为什么欧美发达国家牛肉非常便宜。
其次，我国气候与温带季风气候和温带大陆性气候为主，草场比较贫瘠，几乎没有适合牛羊生长的多汁牧草，我国本土气候的确不是很适宜牛羊的生长，像阿根廷，巴西这些国家，虽然对牛羊的养殖也不是大规模机械化养殖，但得益于得天独厚的气候条件，使得当地有着大量的多汁牧草，牧民的数量也较多，再加之当地的农业经济主要以畜牧业为主，所以当地的牛肉价格同样便宜，不得不说有时气候条件真的很重要，但我国的气候几乎都有雨热同期的特点，虽然不利于多汁牧草的生长，但非常利于农作物的生长，是使得我国成为了世界第一农业大国的重要原因之一，所以我国的气候虽然没有产生多汁牧草，但总体来说对我国还是非常有利的。
接着，就是我国的人口问题了，我国的牛羊总量一定是非常多的，但由于我国是世界上人口最多的国家，所以人均牛羊数量非常低，但是大家完全不用担心，因为随着我国科学技术的不断发展，我国现阶段养殖技术是在不断提高的，我国牛羊饲养的机械化程度在未来也会越来越高的，而且未来的饲料也一定会越来越完美，可以通过适当的生物技术让牛羊生长变快，让牛羊产肉率变高，或者也可以适当引进一些外国的优良品种，其实，现阶段世界已经有一些组织培养技术了，但由于技术不够成熟，制造成本也非常高，但随着科技的发展，各国的科技人员也终将攻破这一难关，相信我们未来总有一天能实现牛肉自由!
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