在美国牛肉大约八元一斤,在阿根廷牛肉大约十元一斤,在巴基斯坦牛肉大约八九元一斤,而国内的牛肉价格却非常高,将近40元一斤,为什么国内的牛肉价格一直居高不下呢,今天小编带您盘点几个主要原因。
首先,最主要的原因就是我国缺少大规集中机械化养殖,我国对于牛的养殖一般都是人工养殖,饲料成本很高,人工成本也很高,并且由于牛吃的是普通饲料,成长周期变得非常漫长,我国本土牛产肉率并不高,再加上各种的费用,使得牛肉价格一直居高不下,大型工厂中用到的饲料一般都有催生的作用,生长时间周期短,产肉率也很高,并且完全机械化管理,人工费用很低,所以这就是为什么欧美发达国家牛肉非常便宜。
其次,我国气候与温带季风气候和温带大陆性气候为主,草场比较贫瘠,几乎没有适合牛羊生长的多汁牧草,我国本土气候的确不是很适宜牛羊的生长,像阿根廷,巴西这些国家,虽然对牛羊的养殖也不是大规模机械化养殖,但得益于得天独厚的气候条件,使得当地有着大量的多汁牧草,牧民的数量也较多,再加之当地的农业经济主要以畜牧业为主,所以当地的牛肉价格同样便宜,不得不说有时气候条件真的很重要,但我国的气候几乎都有雨热同期的特点,虽然不利于多汁牧草的生长,但非常利于农作物的生长,是使得我国成为了世界第一农业大国的重要原因之一,所以我国的气候虽然没有产生多汁牧草,但总体来说对我国还是非常有利的。
接着,就是我国的人口问题了,我国的牛羊总量一定是非常多的,但由于我国是世界上人口最多的国家,所以人均牛羊数量非常低,但是大家完全不用担心,因为随着我国科学技术的不断发展,我国现阶段养殖技术是在不断提高的,我国牛羊饲养的机械化程度在未来也会越来越高的,而且未来的饲料也一定会越来越完美,可以通过适当的生物技术让牛羊生长变快,让牛羊产肉率变高,或者也可以适当引进一些外国的优良品种,其实,现阶段世界已经有一些组织培养技术了,但由于技术不够成熟,制造成本也非常高,但随着科技的发展,各国的科技人员也终将攻破这一难关,相信我们未来总有一天能实现牛肉自由!
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