经常去香港或在香港生活过的朋友可能有留意到,一些街市(即菜市场)的档口、老牌食肆等地方的价签、餐牌上会有这样看起来像是数字,但又傻傻看不懂的符号。
△莲香楼,图源腾讯-大粤网
这种符号叫做苏州码子,亦称花码、草码、番仔码、商码,是中国早期民间的“商业数字”,常用于当铺、药房。苏州码子源于历史上的算筹,也是唯一还在被使用的算筹系统,诞生于苏州。
花码在上世纪六七十年代的香港广泛使用,但随着阿拉伯数字的普及,花码逐渐退出历史舞台。目前,在一些街市、旧式茶楼及中药房偶尔可见。
△花码对照表,图源腾讯-大粤网
苏州码子是一种进位制记数系统,记数符号写成两行,第一行记载数值,第二行记载计量单位。如单位是拾(十),代表第一行的第一位数字是十位。例如代表17的“〡〧”,第二行单位写着“十元”的话便是17元,单位写着“元”的话即是1.7元。
香港茶餐厅或摊档通常会将 “ 十 ” 或 “ 百 ” 写于底部作为最大数量级,一位数的数量级往往不需要记载。
△图源腾讯-大粤网
苏州码子加入Unicode标准时,“苏州”被误解为“杭州”。Unicode4.0版本中大多的“杭州”错误已经被修正,但是为了稳定,Unicode不允许字符名称的改变,所以字符名称中的“杭州数字”也就将错就错了。
△图源网络
讲到香港的街市,我们不免要提到关于重量的计法。
“半斤八两”这个成语我们再熟悉不过了,它表示彼此不相上下,实力相当。其实,古时度量衡标准中,一斤等于16两,半斤即是8两。
这种计量方式在我国沿用了两千多年,直至新中国成立后,为了计算方便才改成现在的一斤十两,而香港则一直沿用至今。
△图源网络
香港采用的“司马斤”制中的“司马两”是目前香港黄金市场上常用的交易计量单位,香港黄金1两(司马两)=37.42849791克。
所以在香港,一斤等于600克,也等于16两,每两为37.5克,一两为10钱;而1公斤才是标准的1000克。
△图源网络
在香港,超市或者预先包装好的食品多用 “磅”,“安士(盎司)”来计量,粮食、鲜肉、海味和药材等则通常用传统的“斤”和“两”来计量。
如果有同学仔要去香港求学、工作或生活的话,一定要学会司马两的换算哦,街市的伯伯大概是不会提醒你哒。
#好啦,考试时间!
请问下图的老虎斑到底是多少钱一斤呢?
提示:刀字加一横表示钱,加两横表示两(新知识get)
△图源腾讯-大粤网
参考资料:
1.百度百科
2.香港老餐厅菜单有神秘花码 你看得懂吗?(腾讯·大粤网)
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