邹光友500元创立“薯业王国”，将红薯身价提高23倍，资产三千万

邹光友，1960年出生于四川三台县谭家沟。1982年毕业于西南农业大学，被分配到安县土产果品公司，并后来调到三台县建设区任科技副区长。1992年开始了创业历程。

在邹光友从小吃红薯的贫困家庭长大后，他决心要摆脱红薯的束缚。然而，几十年后的今天，红薯却带给他财富。

1982年，邹光友被任命为土产果品公司的科技副区长，并被委派去甘肃引进红薯高产技术。尽管红薯曾令他苦恼，他还是接受了这个任务。

回来之后，邹光友指导农民科学种植红薯，使得当年建设区的红薯收入增加了近两成。然而，由于红薯价格低廉，薯农们很少费心去销售，而是将其用作饲料。

于是，邹光友开始研究市场行情，发现城里人喜欢吃红薯粉丝，于是开始进行红薯粉丝的研究开发。经过几个月的努力，他成功研发出了粉丝产品，并在全区建立了30多个红薯粉条加工点和近50家手工加工作坊。

正当邹光友取得了一定的成就时，县里希望将他调回县上任局级干部。但经过权衡，邹光友选择了自己钟爱的红薯事业，辞去官职，开始了卖红薯的创业之路。

1992年，凭借着500元的创业资金，邹光友在绵阳创办了光友薯业。通过技术创新，他成功地提高了红薯的身价，使其价值增长了23倍。如今，光友薯业已成为一个年产值近亿元的企业。

通过三次技术创新，包括发明了精白红薯粉丝、方便红薯粉丝和无明矾粉丝，邹光友不断提升了红薯的附加值。同时，光友薯业以带动薯区农民脱贫致富为目标，采取了“农户-公司-市场”和“科研-培训-生产”的产业化经营模式，形成了一条红薯产业链。

为了将光友薯业推向全球市场，邹光友聘请了国际管理大师伯内克斯担任总经理，并引入先进的管理理念。借助外援的力量，光友薯业的管理架构不断完善，产品也开始出口到海外市场。

邹光友希望将红薯加工方法、投资建厂模式和专利技术推向世界，并在培训班上吸引了来自10多个国家的政府官员和技术人员的兴趣。

未来，邹光友的目标是使公司在5-10年内产值达到20亿元，并争取上市，进一步带动更多的薯农脱贫致富。