其实，关于先减脂还是先增肌，或者是两者同步进行的问题从健身初期就困扰我很久。
减脂训练营也经常有学员问我，Burning，我希望有好看的S体型，而不是只是瘦的体型，那现在是不是先把体重减下来之后再开始增肌的训练呢？
别急，我先说一下我认为的减脂和增肌这两个定义。减脂指的是在一段时间内，保证肌肉量的同时最大限度地减去身体脂肪。增肌通常指的是在一段时间内，刻意多吃、多做抗阻力训练，让肌肉得以快速增长。
由于这两者都是以保持或者增加肌肉量为基础，因此减脂和增肌在抗阻力训练的方法上其实可以完全相同（大重量的抗阻训练就是锻炼肌肉），主要的区别点在于饮食的摄入。
减脂期饮食摄入肯定要低于消耗，而增肌期饮食摄入最好是大于消耗，或者起码要等于消耗才能保证比较好的效果。
对于减脂增肌先后顺序的问题，我现在的回答是：要看你的目的，视情况而定。
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情况1：只想瘦，不那么在意身型的人，先减脂。
首先，如果你的目的只是想先快点瘦下来（可能你想赶紧体会瘦的感觉吧），看到体重数字能往下跌多一点，而没有那么在意身型是不是前凸后翘，那你从头到尾专心减肥就可以了。
你只需要通过饮食管理和偏有氧类的运动制造出尽可能大而合理的能量缺口，体重和体脂就会如你所愿逐渐下降（当然肌肉也会丢失一点）。
这个时候你可以完全不用考虑增肌，因为如果加入了太多抗阻力训练反而会由于肌肉含量维持或增加一点让体重下降的速度没有那么快，我经验告诉我，这在很多时候反而会影响减肥学员的积极性，人都是希望努力了看到一点效果，然后才更积极努力，然后再看到效果，形成正循环。
比如，我之前有个朋友为了减肥去健身房跳了一个月的杠铃操，结果还重了一斤，虽然我说她体型确实更丰满，但她自己很受打击，觉得很郁闷，觉得自己太壮了，结果放弃跳操。
事实上，很多女生的目的真的就只是想看到体重下降，想瘦，你跟她说别的也没用，这也很正常，跟审美有关系。
另外，如果是体重特别大，超重很多的人，比如1米7，200斤的人也可以先专心减脂，减到一定的体重建立了更好的信心和兴趣，然后再考虑增肌塑形。
其实，很胖的人由于身体更重，肌肉需要去支撑更大的重量，所以胖子里身体肌肉量也并不低，你去摸摸一些胖子的手臂就知道很结实（当然前提是这些人之前不是多次节食复胖造成肉很松垮），大胖子们先减脂没有问题。
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情况2：体重没有严重超标，目标是打造曲线身型，减脂增肌同时进行。
如果你的体重并不是严重超标，而你的目的是想打造出曲线身材，比如女生想练出维密模特那种身材，男生想有彭于晏那样的身材，这样的身材其实是在体脂率低的情况下还要有一定肌肉量，让线条比较明显。
这样的身材并不是单纯制造热量差减体重就可以获得的，还需要再加入抗阻训练让局部增肌塑形。但事实上，也并没有大家想的那么难获得，这种情况减脂和增肌塑形完全可以同时进行。
实际上，大部分普通上班族的身材情况也是体重并没有超标很多，但体脂也不低，四肢没有什么肌肉量，小腹隆起，没有明显腹肌，这样的人是大多数，也是完全可以同时进行减脂增肌的。
具体的方法就是饮食摄入跟每日消耗持平（略低于或者高于消耗也完全没问题），说白了就是你平时饮食吃什么吃多少你就还照常，只是稍微少油清淡一点，再加入系统的抗阻力训练就完事了。慢慢地，你会发现自己的手臂开始紧致，胸肌开始变大，皮脂变低了，腹肌也开始变明显。
原因是，你平时正常的饮食已经在维持现有体型了，而现在你加上了额外的抗阻训练，肌肉量增加一些，消耗和代谢也增加一些，体脂自然会下降，就会让身体线条更明显。
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情况3：长期很瘦，一直长不起来肉，先增肌。
长期很瘦觉得自己需要快速增加肌肉量的人应该先增肌。具体方法就是增肌的时候饮食摄入尽可能多地高于消耗，比如每日热量盈余1000千卡，同时系统进行抗阻训练。
虽然说很多新手在有热量缺口的状态下也能增加肌肉量，但是持续时间并不会太久，一般就是几个月，还是要热量富余的状态下增肌的效果更好。虽然热量过剩会有脂肪的堆积，但是这些脂肪在之后的减脂期可以在几乎不损失肌肉的情况下甩掉。
总之，我认为除了特别胖，或者只想迅速瘦下来的人可以先专注减脂之外，对大多数普通上班族来说，减脂和增肌就应该同时进行，毕竟没有几个人的目标是想成为专业的健美健体选手吧。
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