被誉为'至好食嘅流心芝士挞'
所到分店之处，买个蛋挞都排晒队了！！
（全中国最多吃货就在广州！）
皆因一个字：好食！
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近几个月广州刮起一阵芝士风，尤其是芝士挞，由于其味道正宗，芝士味浓郁，性价比高，一经推出，便受到大家的疯抢。每当小编经过Uncle Fong芳叔店，永远有一条“巨龙”自芝士挞处延伸。场面太壮观，小伙伴都惊呆了！
自十二月份全线推出以来，人气再度爆灯，半熟流心芝士挞已售出10万只！
到底这个半熟流心芝士挞有什么厉害之处，让我们一探究竟！
来源
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原来芳叔早前远赴日本北海道，向当地师傅请教的，就是半熟流心芝士挞啦！！这款半熟流心芝士挞是由合共4种不同的进口芝士及乳制品配合而成的，单单材料就已尊贵过人。
每一颗蛋挞都很大。
而烘焙师还采用了北海道特有的烘焙工艺，以'二重烧'方法，先将饼皮烤一次，之后加入芝士浆再烤一次，出来的挞皮更香更脆，芝士牛油味新鲜香浓。
据烘焙师介绍，半熟是指芝士挞拥有滑溜creamy的质地，全靠烘焙师们以低温，分阶段入炉焗挞，小心翼翼控制烘焙温度，才能做出这种半凝固状的滑溜口感哦。
看着一个个刚出炉、圆滚滚的芝士挞，想象着黄金焦脆表皮下暗涌着的流心芝士，对于芝士控来说，怎么能把持的住！
食
eat
半熟流心芝士挞还有两种吃法哦!
吃货们请往下看↓↓↓
1、热辣辣时吃，芝士陷的流心效果最佳，而且质地轻盈，似慕斯又似泡沫；
2、冷冻后的芝士慕斯，可以像是雪糕般来享用。
两种不同的吃法，都会给人一种意想不到的味觉享受，倍感滋味。
除了【半熟流心芝士挞】之外，芳叔家还有另两款口碑也极好的鸡蛋仔和蛋挞也是要排长队才能买的到的哦，跟着小编去了解下吧！
芳叔家的鸡蛋仔即叫即烘，半空半实，外脆内软，蛋味香浓。鸡蛋仔是童年的味道，凸显了外脆内软的精髓，十分之吸引。
只要13元，就有一大大份的鸡蛋仔，分量十足。虽然想要吃到这么美味的鸡蛋仔要排队等候片刻，但等待的时候还有表演可以看哦！哈哈哈~~~我所谓的表演，就是看看店员是怎么当场制作然后将热乎乎的美食给到你手上的整个过程。
每一个鸡蛋仔是即点即做的，烘焙师的手法十分利索，动作迅速的倒入鸡蛋仔浆。
机器一合上，鸡蛋香气就不断的涌出。
每份鸡蛋仔都是严格按照规定的时间制作的，计时一到就将鸡蛋仔拿出，放在特定的架子上，然后在风扇风口上吹二十秒，这就是会让鸡蛋仔变得外脆内软的秘诀。看着都让人食指大动、口水猛咽。
新鲜出炉，外脆内软的口感再加上鸡蛋的香味绝对物有所值。
一袋新鲜出炉的鸡蛋仔在手上还是热乎乎的，一口咬下去，哇~~~外脆内软的感受，让你酥麻一身，中间散发的鸡蛋香味，真的是没吃过鸡蛋仔的吃货无法理解的美味感受。
招牌产品2
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芳叔的蛋挞是曲奇皮，皮比较厚，比较松化，蛋浆不会太甜，甜度适中。新鲜焗制，蛋味浓郁，挞皮松化，更有炖蛋质感，让你体验舌尖上的港式风味。
每个蛋挞很厚实，真心用料，大满足，忍不住惊叹。
外酥里嫩，每一颗都很大不会干瘪，蛋奶味清香不会腻人。
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芳叔家的店越开越多，证明已经全面进入广州街坊心中啦。芳叔的所到之处真系令人无法忽视的，那股香气离好远就已经闻到，而且独特的香味唔使猜就知道系芳叔了。
好了，话不多说。上店~~
天河城店：
天河区天河路208号天河城购物中心负一层地铁大厅2号铺
正佳广场店：
天河区天河路228号正佳广场负一层BG-008号铺
东方宝泰店：
天河区林和中路63号东方宝泰负二层aeon店内TB207号
高德置地店：
广州市天河区珠江新城花城大道85、87号高德置地春商场负二层B210商铺TB113
……及其余近20间分店
福利
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