据说慈禧太后坐火车去奉天的时候曾经带了2000多件衣物，装满了一节车厢，而这些衣物只是晚春所穿。就算是出行途中，也要带着衣服每每观看。
慈禧被称为“吃货太后”，她的厨房比光绪的御膳房都要大得多，有100多个房间，每顿正餐出的菜品，要由100多名厨师来准备，原材料从鱼翅到熊掌，天上飞的水里游的应有尽有。这么多的菜，她自己当然是吃不完了，喜欢的菜，眼神轻轻一撇，就会有太监把菜端到跟前，让慈禧太后品尝，不好吃的就尝一口，喜欢吃的，不过二三口。至于剩下的那些菜，就被赏给宫里有点地位或者机灵的下人，吃剩饭还要感恩戴德。
慈禧太后有一段时间爱上吃一道叫驴钱肉的菜，这道菜用驴鞭所做，做出的菜肴模样极像铜钱，故取此名。慈禧不知道这是驴鞭啊，天天要吃，吃的京城都没有驴了，要跑到几百里外的乡下去买。最后以慈禧得知是驴鞭杀掉几十名厨师而告终。
而光绪皇帝呢，太后特地下令，皇帝每饭只准6饭菜，还都是素菜，不得过多。
慈禧太后在喝茶上也颇为讲究。要用新鲜取出的泉水，刚采摘带着露水的鲜花加入茶中，用的是白玉盏，伺候的人双手奉上，才会接过饮用此茶。
太后喜欢喝人乳，一天半盏，最高时一次养了11名女人供她吃奶，听说这些女人最后都被灭口了！从26岁开始吃人乳，一直到她去世。
有两样东西慈禧太后是坚决不吃的，其一就是牛肉，这应该是一个传统，由于我国古代是农耕社会，人力不足，这就需要依靠耕牛来帮助耕地，粮食多了，才能以此发展经济。因此，耕牛在农耕时代有非常重要的地位，因此清朝规定不允许私自屠宰耕牛，为了维护统治，慈禧是不能轻易违反规定的。
其二就是狗肉了，大家都喜欢满族人有不吃狗肉的传统。相传努尔哈赤被追杀困于芦苇荡中，追兵想放火逼出努尔哈赤，结果一条通了灵的大黄狗一次次的用水沾湿皮毛，去扑灭努尔哈赤周围的火苗，最后努尔哈赤得救了，大黄狗却累死了。从此，满族人有了不吃狗肉的传统。
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