酒鬼花生米的做法，喝酒的朋友都爱吃，非常的香脆

准备一些颗粒饱满的生花生若干，用冷水泡一两个小时

然后把花生米的外套脱掉

装入塑料袋放冰箱冷冻4个小时以上

锅里油五成热以上下锅炸

中火炸十分钟左右，注意翻动

炸到花生米表面变色

然后下入干红辣椒，花椒，建议大家多放点。

然后中火继续的炸

继续翻炒三五分钟就可以出锅了，装盘撒一些盐搅匀即可。

一款好吃又下酒的酒鬼花生米就做好了，据说吃了这样的花生米不成酒鬼都难啊。