“工欲善其事,必先利其器”,喜茶之人也总会把自己的茶器打理得很好。
常喝茶之人早已不满足于日常玻璃随手泡,对茶器讲究之人更乐意于茶席之上配一把铁壶。
铁壶的深沉内敛似与茶人精神契合,看电陶炉上的铁壶翻腾着热气,整个人也变得安静起来。
素雅的铁壶和水碰撞,便将其变得温润,也让泡茶变得更有仪式感。
传统“失蜡法”,此法可追溯到春秋战国时期。经汉唐到明清,被一代代匠人传承和发扬至今。是我国三大铸造技术之一。
开模
铸器前,需手工雕琢蜡模,寸寸纹理,细腻考究。采用此法,所铸的铁器上有着隐隐的暗光,仿佛包浆的质感。高强度的耐心,细心是祖辈对这个技艺的口口相传,民间流传”传女不传男“。一直遵循这个传统。
摇蜡
摇出壶壁厚度均匀的铁壶蜡模,需要摇蜡人日积月累的实践,民间流传“厚一指,孩子耻”之说,摇蜡工匠采用十五年以上的男性,所摇蜡模壁厚为2.1mm。
修蜡
弥补摇蜡过程中所留下的缺陷和不足,也为未出嫁前修养、静心、崇德,俗话说“进得了厨房,做得了蜡坊”,选用女性修蜡、补蜡,通常修出一把符合标准的铁壶蜡模,需花费一天半的时间。
制壳
极为耗时的手工艺,有着“打个根基,做个壳底”民间说法。相传制壳工艺为老舅爷们所长,“一袋烟锅,一个壶”的传言,说明了每层制壳工艺所耗费时间。制壳工艺受环境气候影响特别大,不同的节气需要不同的温度。湿度,讲究阳开一避、阳落出;从细沙自然晾干到粗砂结壳,一天浇一遍,第八天出壳。
脱蜡
古时候脱蜡又叫蒸蜡,用一个大大的蒸锅把壳内的蜡蒸出来,现在选用的脱蜡更干净,技术更先进的脱蜡釜。
浇铸
古时候讲的是日泛白,脱蜡袄,太阳即将升起,开工上碳、点火、冶炼。使用铁水温度在1475℃的中频炉,这个温度的铁水更干净,杂质更少,铁含量更高。更符合人体健康所需。
清砂
清砂耗时费力,且极易损伤。砂壳由于用硅溶胶烧成,在清砂过程中砂子如混泥土般坚硬,需要人工錾子一点一点清理,所以那时老一辈人讲:“六碗干饭,清出一把好壶”说的是早午晚两天时间才可以清理出一把好壶。
打磨
为了使铁壶更为精美,古代是拿砂石清理壶身、壶壁,现在工匠用砂轮、气钻来打磨壶身、壶嘴。
修复
将浇铸口所留下的痕迹一点点打磨掉并加以修复。
退火
古代铁壶是有代代相传的传说,为了使一把铁壶使用期、收藏期达到300年以上,并为了铁壶的铁质更为纯净,工匠们现将每把壶都要经过850℃高温,自然冷却,再进行850℃高温,两遍退火。
着色
着色使用釜烧工艺,内外全使用植物提取物即植物内脂工艺,在铁壶加温到120℃加以反复擦洗着色。六十多道工序后,在近45天的时间里,可以得到一把精美的铁壶。
一把慢工造就的铁壶,经久耐,有手工匠心,温度的亲切感,席中有它,也能自带仪式感。
执一铁壶,烧上一壶水,泡一壶茶,伴着茶香,便能安然一夏。
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