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青花的故事
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2023.08.28 广东

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「青花的故事」

中国素称“瓷国”, 陶瓷是中华文明对世界文明的重大贡献。而在陶瓷艺术的历史长河中,中国青花瓷的影响力是无可比拟的,至今不衰。本次展览:「青花的故事」——景德镇御窑遗址所出与海内外珍藏元明青花瓷器对比展,由景德镇御窑博物院、保利艺术博物馆和保利艺术研究院于2022年6月20日在新保利大厦云楼保利艺术博物馆联合举办。以探寻中国青花瓷器的源流发展为脉络,涵盖景德镇御窑博物院收藏元、明两代御窑青花标本九十余件与海内外珍藏元、明青花瓷器九十余件进行对比展览,力求解码中国青花瓷器之一鳞片爪。以元、明两代青花钴料演变为主线,结合陶瓷烧造的人文背景、科技演进、文化交流和艺术创新,重新挖掘并梳理元、明青花瓷器的面貌,还原中国陶瓷史最为辉煌灿烂的一段佳话。

 从“唐青花”到“元青花” 

青花瓷,英文名Blue and White Porcelain,它是用含氧化钴的钴矿为原料,在陶瓷坯体上描绘纹饰,再罩上一层透明釉,经约1250 - 1350◦C高温一次烧成,源于中国,遍行世界的一种白地蓝花的高温釉下彩瓷。具有着色力强,发色鲜艳,烧成率高,呈色稳定等特点。

钴矿,主要分为辉砷钴矿和钴土矿。前者含砷而几乎无锰,产于伊朗、印度等地。后者含锰量高,是含钴量的三倍及以上,我国产钴土矿均属此类。钴料用于在人工器物上着色始于玻璃器。伊朗早在公元前2000年已使用含砷钴料制造蓝色玻璃。古埃及从十八王朝(公元前 1400年)开始制蓝色玻璃。中国春秋末、战国初出现的套色蜻蜓眼式玻璃珠等,多以蓝色玻璃为基体,亦为以钴离子着色。而同时以陶土为胎体的钴蓝着色璃珠亦有发现。

战国嵌玉嵌蜻蜓眼式玻璃铜镜

传河南洛阳金村出土

美国哈佛大学博物馆藏

至唐代,三彩陶器盛行,其中部分器物采用钴蓝为辅助装饰,以点彩及斑块类为主,个别器物通体施钴蓝釉。

唐 三彩蓝釉罐

美国哈佛大学博物馆藏

唐 蓝釉军持

洛阳东郊唐墓出土


在此基础上,以钴蓝彩料单独饰绘于白色胎体的“唐青花”脱颖而出,标志着青花瓷的起源。而几乎同时在9世纪的西亚美索不达米亚地区,亦开始以钴料装饰陶器,这种软陶在其深色胎骨上罩含有氧化锡的不透明白釉后,用钴料简单彩绘。然成品质量甚为粗劣。

伊朗九世纪  透明釉下彩陶碗

苏萨 胡齐斯坦省发现

伊朗国家博物馆藏

最早可追溯的青花陶瓷,可见1975年南京博物馆首次在扬州唐代地层出土的白地蓝彩瓷片,但此类器物非瓷胎而是黄白色陶胎,经测试,其胎釉成分和烧成温度与河南巩县窑唐代白瓷基本一致。之后,在河南巩县窑窑址也发现了白地蓝彩器。现可确定唐青花产地为河南巩县窑。1998年在印尼海域的沉船黑石号上打捞的器物中发现了三件白地蓝彩青花瓷盘整器,胎体具备巩县瓷土特征,青花料属低铁低锰的钴料,应为来自波斯等域外销输入。在唐代宝历年间(公元9世纪上半叶),“黑石号”满载大量瓷器等大唐货物驶向波斯湾,启航后不久便沉没于印尼海域。唐代青花与波斯的文化交流密切相关,且与西亚、波斯同时期釉陶器有着极为类似的风格。这一时期的青花极大的受到伊斯兰文化的影响,“黑石号”青花盘与在扬州出土的唐青花碎片上的纹饰,以散叶夹菱形纹为代表,类似于波斯伊斯兰纹饰,充满异域风格。本次展览中的唐青花花叶纹执壶标本亦为同类风格作品。

唐 巩县窑青花花卉纹盘

黑石号出水

备注:新加坡亚洲文明博物馆藏

唐 巩县窑青花执壶残片标本
(本次展品)
L:12.5cm
备注:1980年代采集于扬州唐城城市遗址

唐  巩县窑青花菱形花叶纹执壶

江苏扬州出土

“唐青花”的出现为惊鸿一瞥,仅供少量外销之需。五个世纪之后的“元青花”则代表青花瓷进入了成熟期。14世纪早中期的元代,中原地区与西域乃至西亚的交通再次打开,景德镇的优质瓷土、先进的烧造技术与进口钴料相结合,使青花瓷器又一次与波斯文化、以及伊斯兰文明进行深入交流,走上辉煌之路。

在13世纪的伊朗制陶中心卡尚(Kashan),陶工以钴蓝彩直接在胎体上绘饰再罩以透明釉,其钴蓝发色纯正而软陶胎体粗松,整体效果不佳。

伊朗十三世纪 透明釉下彩陶碗

卡尚 伊斯法罕省发现

伊朗国家博物馆藏

元青花所用钴料有进口与国产之别,进口青料(元代文献尚无“苏麻离青”一词),因含铁量高含锰量低,发色幽蓝深沉,在钴料浓重处会形成凹入胎骨类铁锈斑。而国产料制品则无黑斑点,发色清淡,多用于小件器物。纹饰、造型上为满足当地王室贵族审美需求,浮梁磁局和市舶司的设立也促进了景德镇瓷器的外销需求。

元 景德镇窑青花大盘上的波斯文

伊朗国家博物馆藏


元 青花水波云龙缠枝莲花纹大罐

(本次展品)

D:33cm

备注:

1. 埃斯肯纳齐,伦敦

2. 北美十面灵璧山居旧藏,编号EK287

元青花缠枝「福禄万代」大葫芦瓶(亚历山大瓶)

威廉亚历山大旧藏

元青花造型多样,有梅瓶、玉壶春瓶、大罐、圆口或花口折沿盘、高足杯、藏草瓶、扁壶、军持、仿蒙古包等,不胜枚举。纹饰题材丰富,龙凤、人物、飞禽、走兽、草虫、花卉、几何图案等,包罗万象。其中既有对中国传统的继承,也有深受伊斯兰文化影响的模仿和创新之作。如外销西亚的元青花多见硕大的盘、碗、罐、瓶等,纹饰多层布局,满密繁复。而销往东南亚地区的则以小件器物为主,纹饰简洁疏朗。有些纹样如满池娇、蓝地白花等多借鉴于蒙古人喜爱的丝织品图案,庭院、人物、诗句等纹样明显受汉族绘画和杂曲平话的影响,可见元代青花瓷是多民族文化和技术融合的产物。

元 青花模印人物盘

瑞士玫茵堂旧藏

元 青花满池娇纹菱口折沿盘

北美十面灵璧山居旧藏,编号EK355

明初洪武二年朝廷在景德镇正式设立“陶厂”,建文四年(1402年)更名为“御器厂”。而御窑厂的正式创立为明代乃至清代整个中国陶瓷艺术奠定基石。这一时期青花瓷明显呈现出一种由元代青花向典型明代青花瓷过渡的特征。所用青料经分析化验,主要还是进口青料为主,不过因烧成技术所限,故多发色灰暗,亦有釉面肥润,青花深沉之作。


明洪武 青花缠枝花卉盏托

(本次展品)

D:19.6cm

备注:日本藏家旧藏


明永乐 青花鱼藻纹盘(残)

(本次展品)

直径:37.5cm

1994年珠山南麓东门头出土

景德镇御窑博物院藏


明宣德 青花卷草纹蟋蟀罐盖(残)

(本次展品)

“大明宣德年制”款

残长:11.6cm

1993年珠山南麓东门头出土

景德镇御窑博物院藏

从“唐青花”到“元青花”

主题展品

元 青花水波云龙缠枝莲花纹大罐

D:33cm

备注:

1. 埃斯肯纳齐,伦敦

2. 北美十面灵璧山居旧藏,编号EK287

青花云龙纹罐(残)

残长:9.4cm

2012年落马桥窑址出土

景德镇御窑博物院藏

青花云龙纹梅瓶(残)

残高:36cm

2012年落马桥窑址出土

景德镇御窑博物院藏

元 青花龙纹内模印高足靶杯

“玉”字印铭

D:11.5cm

备注:

1. 山中商会(1940年1月,£38)

2. R.H.R. Palmer(1898-1970年)收藏(编号 539)

3. 香港徐氏艺术馆藏品(静观堂)

4. 瑞士玫茵堂旧藏

5. 北美十面灵璧山居旧藏,编号EK409

元 青花灵芝菊纹高足杯

D:11cm

元 青花龙纹高足杯

口径:11.8cm

2012年落马桥窑址出土

景德镇御窑博物院藏

元 青花牡丹纹双兽耳大罐

H:42cm

备注: 两庆书屋收藏

元 明洪武 青花孔雀牡丹纹大梅瓶

H:52.5cm

备注:1940年代日本关西近卫家族旧藏

元 青花双雁纹碗(残)

残长:11.7cm

1978年湖田窑遗址南河南岸出土

景德镇御窑博物院藏

文章图片来源:图片、信息整理搜集于网络

文章编辑:杜宁馨

校稿人:刘惠之

         审批人:李川

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