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妙者文化 | 古陶瓷有意思(连载)——唐罐欣赏(二)
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2024.01.14 广东

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致知在格物,物格而后知至。

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妙者文化收录了古陶瓷学者腰骏驰先生著书《古陶瓷有意思》部分内容,做为每周连载分享给广大古陶瓷爱好者。愿半生沉浮古董市场和古陶瓷学海的腰骏驰先生之心路历程与经验,能为您的学习带来一些启发;也愿沉寂千年的古物,能为您奔忙的生活带去少许静泊。

腰骏驰

古陶瓷学者

藏家

奥尔梅克海外文物回流俱乐部

创始人

“这本书传达的是收藏精神和实实在在的鉴定角度,我们在书中竭力把每件器物的各个视角和细节展现出来,让我们聚焦有助于鉴定的细节特征,在学习中更加专注,而不仅仅只是想象。读完这本书,希望在古陶瓷的学习中对您有所帮助,在收藏的过程中也能有所感悟。在此,期待在人生的旅途中与您相遇、结伴同行。”

唐罐欣赏(二)

唐/ “熟盂”

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煮茶前的生水要用水方来装,而已经煮沸的水要用熟盂来盛。中国唐代及之前,饮茶是要放在水中煮后再喝,大概的过程是先把饼茶碾碎备用,然后用炭火煮釜中水。在水中放茶末的时机非常关键,要在出现水泡但未全沸之前,即“如鱼目微有声”时投入茶末。茶水沸腾后,会出现沫饽,这是茶水的精华所在。这个时候,就需要熟盂这种器具了。

具体做法是用杓把沫饽舀出,放在熟盂中备用,而釜中水要继续沸腾,让茶和水进一步融合成茶汤。在当时,用熟盂盛沫饽有个说法,叫“救沸”或“育华”。茶汤第三次沸腾起来后,把熟盂中的沫饽按饮茶人数的多少严格量入茶汤中,然后将煮好的茶均匀地分入每个茶碗中。此举寓意雨露均施,同分甘苦。

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唐/巩义窑兔耳罐

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唐/耀州窑系三彩罐

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唐/河南窑厂黄釉双系罐

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“跳刀痕”是在利坯的过程中,将半干的泥胎放置于旋转的拉坯转盘上,一手扶住泥坯,一手拿刀片尖端与泥坯外表作轻巧碰触动作,以一定的角度和均匀的力量与坯体相切,泥坯与刀片因受特定阻力的作用,产生短促有力的跳动,持刀片的手快速“抖动”,形成的跳跃性动作,使刀头对坯体进行断续而规律的轻挑浅划,在泥坯外表上留下数万甚至数十万的刀片划痕或刀片触碰痕迹。一气呵成,遂形成浮雕式的刻花纹饰。

跳刀的目的一是装饰美观,再一个就是容易挂釉,使釉水更均匀地分布在坯胎上。

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唐/邢窑黑釉罐

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对于胎体较厚的器物,通常用蘸釉法,这也就是浸釉,是使用最为普遍的一种施釉方法。施釉时用手掐住器物的底部,把坯体浸入釉浆中,利用坯体的吸水性使釉浆附着于器物表面,而器物内部施釉则需要荡釉法。

蘸釉法明显的特征就是器外有明显的、整齐的胎釉交汇线。

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唐/巩义窑茶叶末釉双系罐

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巩义窑的胎土在烧造过程中不易变形,更接近入窑时的状态。通过器物本身,更能看出工匠最根本、最自然的作瓷手法,细节痕迹清晰,器物的气韵表达一目了然。

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隋/河南安阳窑青釉罐

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隋代罐型较唐代略瘦,视觉上更加挺拔。该青釉罐施釉不均匀,釉面透明,接近底部有一圈积釉;胎质灰清、坚质,是一件出自河南窑场极为少见、完整的隋代青瓷。

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