斗彩：争奇斗艳，小巧精美！
斗彩：争奇斗艳，小巧精美！
清乾隆 斗彩团花卷草纹缸
釉下紧贴胎体幽艳浓丽的青花，
透过皎白的釉面所闪耀的诱人光荣，
与釉上绚丽绚烂的彩绘
遥相辉映、争奇斗妍
——斗彩开创了
釉下青花和釉上多彩相结合的技术，
令历代鉴赏家赞叹不已，
遭到行家的热心与追捧。
清乾隆 斗彩“宝相花卉纹”葵式三足盘
斗彩是指瓷器彩绘的一种技术，流行于江西景德镇等地。它是在坯体上，先用青花描绘图画概括，施通明釉，高温烧成后，再在釉上以各种彩料填绘，经低温彩炉烘烤，最后成型。因为在彩绘办法分釉上、釉下彩两部分，有拼逗之意，故称为“斗彩”或“逗彩”。
明成化 斗彩鸡缸杯
有句老话叫做“明看成化，清看雍正”，说的即是成化瓷器在明朝各代瓷器当中是最优秀的。而“成窑以五颜六色为最，酒杯以鸡缸为最”，成化斗彩鸡缸杯便是瓷器中的极品了。2014年4月8日，玫茵堂收藏明成化斗彩鸡缸杯（成化皇帝的御用酒杯），在香港苏富比主要我国瓷器及技术品春拍上，以2.8124亿港元成交，改写了我国瓷器国际拍卖纪录。
斗彩的前史
明成化 斗彩果树双鸟纹高足杯（一对）
据前史文献记载，斗彩始于明宣德，但什物稀有。成化斗彩因为其彩绘精密，是陶瓷史上最为名贵的种类之一，备受推重。传世成化斗彩瓷器图画绘画简练，内容主要是花鸟、人物。除个别的大碗外，多数外型小巧特别，有盅式杯、鸡缸杯、小把杯等。
清雍正 斗彩莲托团花纹斗笠碗
若从斗彩的开展和成熟技艺来看，应首推雍正斗彩。雍正斗彩在明代成化斗彩的原有基础上，加入了粉彩的技法和金彩装修，构成了斗彩加金、斗彩加粉的新种类，这是重大突破。总的来看，清朝盛世的斗彩瓷器大多数绘画精工，改变了成彩“叶无反侧”、“四季单衣”的缺点，图画性更强，但缺乏了成彩娟秀潇洒的风采。
斗彩的技术
清雍正 斗彩缠枝花卉“万寿”直口碗
在已成形的素色瓷胎上，首要选用青花颜料（含氧化钴的钴矿为质料制成）勾绘、描绘图画概括和款式，然后在外表施涂无色或淡色的釉彩，经高温还原焰（约1300摄氏度）烧制成釉下青花瓷器。再在烧制好的釉下青花器皿上再用各种彩绘矿料进行填绘，再经过低温烘烤（约700－800摄氏度），终究成型。
清雍正 斗彩八仙图撇口盌（一对）
斗彩的施彩办法以填彩为主，所用五颜六色，有鲜红、油红、娇黄、鹅黄、杏黄、蜜蜡黄、姜黄、深绿、浅绿、松绿、浅紫、姹紫、孔雀蓝、孔雀绿等十余种。各类五颜六色特征鲜明：鲜红艳如血，厚薄不匀；油红浓艳而有光泽；鹅黄柔嫩通明而闪耀些微绿色；杏黄闪耀些微赤色；蜜蜡黄略微通明；姜黄色浓，光泽较弱；姹紫色浓而无光。
清雍正 斗彩芝仙贺寿图盘（一对）
将釉下青花和釉上五颜六色相结合，一同装修于同一件瓷器面上，构成釉下青花与釉上五颜六色彼此争奇斗艳的艺术表现力。彩绘精密，斗彩可以构成类似于工笔画的艺术描绘作用，且设色精当，素雅与鲜艳兼而有之，明媚顺眼，新鲜可人。
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