说文解字——碗，小盂也

清乾隆 里外绘粉彩描金花卉纹大碗两只 直径 14.8cm

在中国，碗的起源可以追溯到新时期时代，距今7000多年的河南新郑裴李岗，河北武安磁山早期仰韶文化遗存中的红陶碗是目前所见最早的碗。战国以后，碗逐渐成为人们常用的生活器皿之一。

汉《淮南王传》注：“食器杯碗之属。“东汉许慎《说文解字》云：“碗，小盂也，字或作。”明代罗欣《物原》中云：“轩辕作碗碟。”碗，不仅是生活中最不可或缺的日用器皿，也是传统陶瓷制品中烧造量最大的一种器物。

清乾隆 里外绘青花通景民乐图大碗 直径 20.5cm

清乾隆 里外绘青花加彩描金出海图纹碗 直径 7.7cm

作为特产外销的中国陶瓷，具有艺术欣赏与经济实用两种属性。元代大旅行家汪大渊所撰《岛夷志略》一书中关于中国外销瓷器的记录便有四十四处之多。

而在这庞大的外销瓷器中，瓷碗可谓占据了相当的分量。而清代外销瓷是17世纪中叶以来200年问世界陶瓷艺术的巅峰——它们曾经征服了世界。

清雍正 里外绘紫竹牡丹纹碗 直径 9cm

清康熙 里外绘青花矾红描金花篮纹大碗 直径 15cm

清康熙 里外绘青花矾红描金喜上枝头纹碗 直径 8.8cm

清雍正 青花矾红描金花卉纹碗 直径 11.4cm