何为陶瓷开片？
瓷器表面出现的裂纹或者纹路就是陶瓷开片。
据了解，开片又称冰裂纹，
按颜色分有鳝血、金丝铁线、浅黄鱼子纹；
按形状分有网形纹、梅花纹、细碎纹等。
分为大开片、小开片。
小片细碎的，叫鱼子纹；
大片稀疏的，叫牛毛纹;
柳叶纹、蟹爪纹，都是形容其形状的。
宋汝窑局部
宋哥窑局部
宋官窑局部
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这些细致入微的纹路是怎么来的？
开片陶瓷和不开片陶瓷后天的价值差异究竟如何？
无论是关于元明清陶瓷开片的记载还是之前宋代关于瓷器的记载，
虽都有关于开片形成的记录，但是却一直存在争议。
有的人认为，同一时期同一窑口的陶瓷，开片陶瓷更具价值，有的则认为非开片陶瓷更具价值。
南宋 郊坛下官窑灰青葵口碟
瓷器开片原因：
一、人为的开片。
人为的开片，多属浆胎瓷器。
所谓“浆胎”，是在制胚时，撷取浸泡过的精细瓷粉，澄清后融成泥浆，制成胚胎。
人为的开片，在这些浆胎制作过程中，就配好了药料。
人窑烧时，必使之开片，开大片或者开小片，都可以按照用不同的配料来实现。
这样烧制出窑的瓷器，开片形似龟裂，开坼都在胚胎里面。
明成化仿哥釉斗笠盏，上海博物馆藏
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二、自然的开片。
自然的开片，则是瓷器历年既久，表面釉层渐渐内裂，或呈“鱼子纹”，或成“牛毛纹”。
无论何种纹形，开片都与胚胎无关，开片纹痕绝不会深入，而仅仅开在釉面上。
所以凡是瓷器因年久自然开片者，其釉总似坼而未开，在若隐若现之间。
若为人工开片者，则在瓷胎上豁然显露。
这是二者的根本区别。
宋龙泉窑青釉鱼耳瓶-美国大都会博物馆
瓷器开片种类
虽然古陶瓷多数的窑口和相当部分的品种，
或多或少地存在着不同程度的开片现象，多数是被看作烧造缺陷对待的。
但也有一些品系却形成了特定的艺术效果，
有些甚至可以作为鉴定古瓷真伪的特定要点。
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“冰裂纹”开片
这是形容在冰晶玉洁的釉面上形成了象冰雪一样清彻的裂纹。
这种裂纹十分致密，没有缝隙，杂质无法侵入，
历经数百年，仍然显得晶莹剔透。
如图，冰裂纹清晰可见。
北宋汝窑盘
北宋汝窑盘釉面的冰裂纹
南宋 龙泉窑青釉菱口杯
“文武”开片
这是形容陶瓷器物上下左右，通体开片。
其中呈大型的不规则开片，比喻为“文片”，当中又套有较小型的开片，比喻为“武片”。
自古以来就有“文武之道，一张一弛”的比喻，以此来形容这类开片的形式颇为恰当。
这种开片以宋官窑、哥窑特征最为显著，也是这类瓷器除紫口铁足之外最大的特征。
宋哥窑胆式瓶
宋哥窑胆瓶开“文武片”
宋官窑粉青釉葵口盘
宋官窑粉青釉葵口盘开“文武片”
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