吃多了要刮油，得先從「腸」計議，很多MM夏天又喜歡吃，可是又不想辦法排毒，所以肉就越積越多，小肚子也慢慢鼓起來了，滿臉也出現小痘痘，快來給自己的小腸道排排毒，刮刮油吧，下面這一秘方絕對是你的首選。
1:1無水生薑酵素的做法步驟：
1.本地小黃薑1斤半。
2.洗乾淨去皮，陰乾吹乾不要有水在上面。
3.切絲或丁都可以，還可以用攪拌機攪碎，案板上和刀都要是乾的，沒水的。
4.土紅糖一斤（糖與薑絲比例為1:1），大玻璃罐一個洗凈控乾水分。
5.土紅糖與薑絲交叉放，1斤對1斤全部裝進去。
6.到了最上面用糖封口，再蓋上蓋子。
7.等待一夜，等薑汁出來，土紅糖全部融化，體積會跌落一半哦，旁邊做的是檸檬1:1～
8.第二天薑汁出來，土紅糖全部化了，用乾的無油無水的勺按一下，拌一下，把薑絲都泡進去，再蓋好。
9.放好，等待時間流逝，最少發酵三個月。夏吃薑，百病消。薑與土紅糖是最佳搭配，一個辛辣昇陽一個營養礦物質豐富，發酵后，夏天的時候每天在家或辦公室挖幾勺出來沖開水喝，味道好，而且加快血液循環，打開毛孔，去寒濕，化淤滯，提高基礎體溫，增強免疫力
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