【馒头vs米饭，哪个热量高？一张表告诉你“营养真相”】作为国人最常吃的两大主食，馒头和米饭总会被拿来比较。总的来说，米饭的热量和绝大部分营养素的含量，都低于馒头，但水分含量比馒头高。要想主食有营养，可以用粗粮代替一部分精白米面，来获取更多的维生素和矿物质。一表看清二者的营养差别↓↓ ​​​​