梦幻“圣诞雪景球”，一块蛋糕惊艳浪漫圣诞节！

圣诞玩不出新花样了？

那是因为你还不会做它

可以吃的梦幻“圣诞雪景球”

让你用一块蛋糕点燃节日气氛

圣诞节惊艳到爆，完全没给外貌控任何退路

赶快点开视频学起来~

材料

雪景球

吉利丁片 / 冰水一碗 / 气球若干

竹签若干 / 胶带一卷 / 泡沫一块 / 油若干

草莓圣诞老人

草莓 / 淡奶油 / 糖10g / 黑芝麻少许

纸杯蛋糕

鸡蛋 / 低筋面粉 / 牛奶 /  糖 / 黄油

步骤

①

将100ml淡奶油和10g糖打发

②

草莓切开，涂上打发的奶油

点上芝麻，备用

③

取鸡蛋2个、糖50g打发

加牛奶50ml、溶解的黄油20g

低筋面粉70g，翻转搅拌

④

倒入纸杯，八分满，放入烤箱

上下火180℃烤制16分钟

⑤

纸杯蛋糕取出备用

⑥

取吉利丁片10片，冷水浸泡10分钟

软化后挤干水分，放入锅中，倒入45g水

小火加热至吉利丁片融化，晾凉至手温

⑦

将气球吹至适当大小打结扎紧

用胶带粘在竹签上

将食用油喷到手上在气球表面抹匀

⑧

将气球浸入晾凉的吉利丁液

翻滚至气球表面完全被溶液覆盖，静置十分钟

把气球再次浸入吉利丁液中

静置晾干24小时后剪开

⑨

将草莓圣诞老人、纸杯蛋糕、雪景球

组合在一起即可享用