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亲爱的,我想请你喝最美好的下午茶
原创 2017-01-17 胡同串子 吃喝玩乐在北京

认准大脸头像的啊!!! 其余都是山寨的!!!

法式甜品总能带给人幸福和甜蜜的感觉,

To my dearest,

最甜蜜的时刻总想与你一起分享。


To my dearest,就是一家甜品店名,

矫情而又充满着一丝丝小甜蜜,

就像他们家的甜品一样甜蜜的刚刚好。


虽然是一家法式甜品店

但是这里的甜品,

都是经过日本甜品大师设计的,

并且Asian Pastry Cup大赛的冠军甜品大师

也亲自操刀参与设计和改良,

改良过的法式甜品更适合亚洲人的口味。


这里几乎每一款甜品都具有超高颜值,

从甜品到摆盘都不难看出老板的用心,

吃的每一口甜品都觉得甜度刚刚好,

完美的甜度比例,

让你忍不住想一次性吃个遍,

就连减肥中的你,都丝毫不用担心!


To my deareat,

坐落在东四十条街上的一个独栋内,

其实位置真的有点小尴尬,

东边距离东四十条桥还有一段距离,

西面距离宽街也得走半天,背后是胡同,

路边还没有地方停车,但就是这样,

丝毫没有影响一波一波慕名来拔草的人。


极具设计感的店铺装潢,

舒适而简洁的用餐环境,

随处可见的绿植、各式各样的桌椅,

超大的落地窗、中间透着阳光的玻璃,

即使在冬天也感觉如春般温暖。



沿着蜿蜒的旋转楼梯来到二楼,

席窗而坐,看着人来人往的大街,

在繁华都市中,难寻的一处宁静。



美女老板可是个英国数学硕士,

虽然不是科班出身,

但是跨界一样可以做得很6,

这里每款甜品的设计都有它自己独特的含义,

造型和口味也都是独一无二的,

就好好让你们来欣赏一下吧(看我吃<( ̄ˇ ̄)>~


夏洛特


这个可以说是小清新的典范之作了,

酸奶和草莓夹心的美妙结合,

瞬间就能将你融化掉!


玫瑰小姐


淡粉色的巧克力外衣,上面顶着一片玫瑰花瓣,像极了玫瑰丛中的少女,散发着迷人的玫瑰香气,一不小心就让人着迷。

用了树莓馅、荔枝肉和玫瑰慕斯肉搭配的夹心层,更有一种别样的甜蜜。


温莎伯爵夫人


这款甜点为了纪念温莎公爵和夫人惊世骇俗的爱情而,当年英国国王爱德华八世为了娶Wallis Simpson为妻,放弃了王位,降为温莎公爵。蛋糕上面顶的便是温莎公爵夫人的“MyWallis”红宝石项链~

原料里面特意选用了19世纪初英国皇室推崇的“伯爵茶”,还加入了酸甜新鲜的树莓,香醇的巧克力和最底层脆脆的榛果脆饼。巧克力的苦、树莓的酸,最后交汇成甜,那才是缠绵悱恻、苦尽甘来的故事呢~


less is more


简单的事物往往能带给人们更多的享受,这不正是呼应了这个店的风格嘛,简单的更能带给人幸福。

看起来像是普通的镜面巧克力蛋糕,但其实它是结合了香甜的牛奶巧克力和浓郁的黑巧克力,又搭配了十分解腻的百香果,那微妙的口感不言而喻,随着巧克力在口中慢慢融化,也就能体会到越不繁越不凡的意义了。


初夏


名叫初夏,其实是因为吃起来很有夏天的感觉,温暖的淡黄色,里面配的是菠萝馅料,吃过就就感觉心情一下子开朗了。


豆腐芝士


从未想过,芝士蛋糕里面可以加入豆腐,八成芝士配上两成豆腐竟有着绝妙体验,入口比一般的芝士蛋糕更加顺滑,能品出一丝豆腐的香味,但却丝毫不掩盖芝士的浓郁气息。


四月


这款是小编的巨爱~最上层百香果味特别浓郁,而且只是微酸,不会很突兀,里面是焦糖香蕉夹心还有开心果碎,吃这一款简直让人幸福死了。


念念不忘必有回响


其实就是巧克力啦,也难怪,巧克力总是这样吃过之后就恋恋不舍。一口下去,味蕾渐渐融化成满是巧克力的小宇宙~

这个算甜度比较高的了,所以喜欢甜食的小伙伴们千万不要错过。上层是巧克力酱和巧克力奶油的结合,中间是一层巧克力脆米层,各种口感的巧克力制品融合在了一起,层次非常丰富。


青甘


这款一定是专门为抹茶控准备的!入口首先是抹茶自带的微微苦涩,而后有一丝甜,那份自然清新的口感,让人丝毫不觉得腻,很适合慵懒的午后。


山楂雪球饼&杏仁巧克力雪球饼


山楂口味的清爽不腻,巧克力味的香浓醇厚,不喜欢吃蛋糕,来几颗雪球饼,一样可以感觉到很甜蜜~


大溪地红茶


吃甜点,怎么能不配上点好茶呢!来自印度的红茶配上香草豆荚那沁人心脾的香气,这一杯定会给你带来欢愉的感觉!


To my dearest:

挑个温暖的午后,约个下午茶可好?

有爱的小贴士

店名:To my dearest 法式甜品

人均:82元

地址:东四十条96号

电话:010-64019980

营业时间:12:00-20:00 周一至周日

撰稿丨胡同串子    

编辑丨北苑赵本山

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