北京孩子千万不要在深夜看这篇文章...
别怪我没提醒你!
否则...流口水后果自负!
最近已经不下10位胖友跟我说:
'我奶奶家的炸酱面,就是好吃!!'
exm??
你们奶奶都这么会做炸酱面?
莫非...是同一个奶奶
作为从小吃炸酱面长大的姑凉,
我有一个害羞的想法?(? ?·?ω?·? ?)?...
我想见见你们的奶奶!
吃货基友说:甭想见我奶奶!
并甩给我了一个链接...
我一看,我去...店名就叫——
我奶奶家的炸酱面,就是好吃!!(捂脸)
我认真地翻了一下评论...
好评如潮啊~
顺带着看了晒图,口水都留出来了!!
随便放几张给你们感受一下↓
就用这纸盒装着面,
朴素到不行却让人食欲满满,
淋着炸酱、码着黄瓜丝、豆芽,
再配上酸梅汤、蒜肠...
好家伙,在一看菜单!
这物价在北京..绝了~忒实惠了吧?
20块钱不算多,去不了香港去不了新加坡....
受不鸟了,店就在三里屯,说去就去!
刚到店里就看见了这张图——
哈哈哈哈太魔性了,先让我原地笑2分钟!
老板你是猴子请来的逗比嘛?
店面不大,
但是环境一看就是用心装扮过的!
各种卡通,小贴纸~满满的二次元~
本以为来这会遇到个忙前忙后的老阿姨,
然后给我讲讲那过去的故事……
结果没想到老板居然是两个妹子!!
虽然是两个妹子,
但老板说奶奶曾经是个厨子
从小就是吃着奶奶的炸酱面长大的,
所以这碗炸酱面受到了老板奶奶的真传。
刚端上来时确实觉得与老北京炸酱面没有区别,
尝过之后发现是甜咸口的,
但又不很咸,略微有一丢丢甜味儿,
酱特别清爽,面也非常的利落!
既有老北京炸酱面的神韵,
也有一些韩式炸酱面的fashion哟~
浓郁的酱卤特别的香,
配上腌萝卜片又很爽口解腻。
再额外点一份蒜肠,
别忘了配上一杯特调的金桔可乐~
简直太豪华了。
而且别看只是一家小面馆,
却坚持不用一粒味精!
面卤用的肉丁也都是新鲜的牛里脊肉,
对,就是菲力牛排用的部位,
口感一级棒!!!
吃面前要先搅匀,觉得味道淡了,
没事可以加酱,味道重了,
没事还能免费加面,对你没看错,免费的!
总之,就是你可以调到满意为止!!
还有还有,一定要试试他家的辣椒油,
绝对不是齁嗓子的那种辣,特别的香,
无辣不欢您就多崴两勺吧~
废话不多说了,
除了招牌炸酱面别的必点菜也不能放过啊~
必点
除了炸酱面,还有这些不能错过~
特制的麻酱有些微甜,
与凉面更配。
和着粗细均匀的鸡丝搅拌在一起,
必须大口大口地吃,根本停不下来啊,
哪怕下一秒就地震了也先让我把这口面吃完。
爽口又解馋的肉皮冻是小时候最爱的味道之一。
撒上一些蒜汁,简直太提味儿了,
一口面一口肉皮冻简直不能更幸福。
入口很弹很滑,又有持久回味的肉香。
一个土豆丝怎么拌当然都不会说有多惊艳,
但是只要有这种小时候的味道,
就足够了。
被酱了的黄瓜依旧风韵犹存,
爽口开胃而又有着酱菜提味的功效。
如果非要和土豆丝决斗的话那我绝对投上黄瓜条一票,
再浇上点辣椒油味道简直不能更美。
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