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这家店吃完会让你喷火!却不会上火~

最近又又又去撸串了,

连续吃了好几天,吃爽了才敢告诉你们,

就是怕你们来跟我抢位置!!

先来看看我的战绩——



这家串串可不一般,

辣锅的灵魂却有着“小清新”的锅底,

即使你连续吃一个月,也不怕会上火长痘痘!

尤其是爱吃辣的小仙女们,

来这里再适合不过了——


①锅底讲究,吃完无负担~

同样是看起来热辣的锅底,

他家主打的是

不油腻不上火无负担的清油锅底~



可别小看了这清油锅底,

选用精炼压榨大豆油作为主原料,

吃起来清爽不糊口,

不会像牛油锅底那么腻嘴。



而且特别适合

像我这种馋辣但是肠胃又不太好的人,

清油相比于牛油给肠胃的负担

会更少,更健康,

完全不用担心会有任何不适感哦~

可以敞开了吃~!!



②无负担的锅底一样很爽~

但是你要以为清油锅=不辣,

那就大错特错了!



锅底里放的二荆条辣椒

麻辣十足,汤底鲜香红辣,

集合四十二种天然香料,

凤县大红袍花椒,纯手工炒制,

汤色红润,麻而不刺喉,辣而不上火



这家店就是名震华北的串串黑马——

贺大七清油串串

清油串串领导者,不油腻、不上火,

开来北京后更是有一堆明星为他们家打call~



③串串种类太多~来一次根本吃不全

除了不油腻、不上火,更健康的清油锅底,

他家的串串种类也超级给力,

一整排的三开门冰柜,足足有100多种菜品,

销量冠军招牌区、特色荤菜区、

桌桌必点区、新鲜蔬菜区...想吃全你得来好几趟!



光牛肉的种类,就秒杀N多店,

我拿了老半天才拿齐所有牛肉,各种牛肉卷一切,

大蒜牛肉、菠萝牛肉、香菜牛肉、泡椒牛肉......

还有好几种他们家的独家秘制款...

吃不爽,算我输!!



④有秘制小料才算完美~

等等...

开吃之前先别着急,小料别忘了,

什么油碟、干碟、麻酱碟...

这些常规的就不提了,

小编要大力推荐他们家的特色清油原汤小料,

内含秘制豆豉,清油配原汤,赛过七里香



服务员会先给你上一个盛有

葱花、香菜、蒜泥和店家秘制豆豉的小碗,

然后根据你的口味调配辣度,

喜辣就多放红油,受不了辣味的就放清汤。



相信我,这个独特的味道,

尝过一次,下次还会点!


 

那废话就不多说了,

赶紧开吃吧,把想吃的都拿了,

可把我美坏了~



开吃

各种串串在清油锅里涮起来~


招牌秘制嫩牛肉


他们家的肉都是提前一晚腌制,

然后每天现穿的,这个秘制牛肉,

只需要涮7秒即可入口。



口感真得很嫩!这个肉不辣,

用这个清油锅底反而还能衬出牛肉的香味,

觉得味道不够,撸下来蘸干料吃,超爽~



招牌秘制辣牛肉


提前用独门秘制辣味腌制,

感觉辣椒已经深深地嵌入了牛肉的纤维间,

这串那是真辣啊!!!不过是那种香辣,

吃过就感觉虽然辣,但还想再吃~



张飞牛肉


如果你不能吃辣,这还有不辣的张飞牛肉,

到过四川的小伙伴应该就有印象,

张飞牛肉是四川的一种特产,肉质纹丝紧密,

不干、不燥、不软、不硬,

最大限度保留牛肉的风味,

吃起来有嚼劲但又不硬,味道很好~


 

牛魔王


牛肉卷上红辣椒,这是要喷火的节奏嘛!

而且选用的还是云南老字号特制红泡椒。



看这名字就觉得不一般,

如果你还觉得不够辣,煮好之后,

还可以蘸点干碟,最好埋进去,

然后,你就会爽到飞上九重天呢~



泡椒牛肉


厚实的牛肉穿插着随时准备爆汁儿的泡椒,

这放嘴里咬一口,可能真的会辣到睁不开眼呢,

泡椒那辣味道就很独特,带点微微的发酵酸味,

如果不怕辣其实还是满开胃的呢!



大蒜牛肉


这个是牛肉包着一颗糖蒜,

味道就很独特,牛肉的嫩,大蒜的脆,

糖蒜的甜,麻辣汤底的辣,味道超丰富,

感觉一次性把能刺激你味蕾的家伙都用上了~



菠萝牛肉


菠萝煮过之后味道很甜,

这个肉吃起来也是甜味十足,

而且充满着果香,辣和甜碰在一起,

很鲜的呢~



而且他家的菠萝真的切得超大颗,

一口吃掉超级过瘾!



香菜牛肉


喜欢吃香菜的一定大爱,

不宜久涮,吃起来非常清爽。



五花肉

五花肉吃起来很有弹性,

肥瘦相间,麻味较重,吃起来特香~



郡把

郡把串串了,又香又脆,比一般的肉有嚼劲,

吃起来很方便,真的是特别的香,根本停不下来。



小可爱

这个是香肠,不过呢,有大有小,

老板说都叫小可爱,

用辣汤煮过之后,吃起来很不一样~



台湾肉枣

这个肉枣真的块头好大,

吃起来甭提多爽了~



鸡翅

一整个鸡翅中在麻辣的汤底里遨游,

出来之后鸡肉又嫩滑,又入味~



肥肠

红油里面煮过的肥肠,没有异味,肥肠烂,

几乎不用咀嚼就能融化一般,

吸饱了麻辣的味道,超级浓郁的~



排骨


都是精选的小排,有的还带着脆骨呢,

肉特别香,而且细嫩,骨头嘎吱嘎吱嚼得好爽~




还有各种丸子,鱼丸、牛肉丸、素馅丸子...

蟹棒,沟帮子肉参等等好吃的~

在清油锅里一涮,超级入味!



当然,如果你不喜欢吃肉,

各种蔬菜宽粉豆皮应有尽有...



 

除了串串,他们家也有好多涮品呢,

味道一点也不比串串差,

每一盘都吃得很过瘾~


毛肚


这的毛肚片切得大小正合适,

吃着又过瘾又不会太大,

在锅里烫几下稍微一卷就拿出来,

口感够脆有够嫩,香味十足,

配着原汤料或者香油碟都很讲究。



千层肚


大七家的千层肚质地软韧,

脆嫩无比,煮再久也不会硬,

更不会散掉,层层嫩韧脆弹,极其爽口!



大虾


这的新鲜,个头又大,虾肉够紧实,也够甜,

吸收了辣锅的香辣,一个人可以吃一盘呢~



笔管鱼


形状类似鱿鱼,但相比鱿鱼短而小,

口感不错,味道比鱿鱼还鲜美呢~



最后别忘了再点上一扎串串伴侣——

楂喜果茶



别看小小一扎,可是精选老板的家乡——

“天然氧吧”承德兴隆南天门的铁山楂为主料,

同时添加6种天然野果,

辅以山泉水和广西上等古丽冰糖,

天然煮制而成,超级解辣哟~



嗝,吃饱喝足~

福利当然不能少啦!



福利

20份霸王餐

霸王餐每份含77串1.2元的串串

(不含锅底、小料)


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