沪语朗读:徐佑琮
朗读者
粗茶淡饭话养生
作者:郑自华
来源:新民晚报2019-04-19
沪语改写:丁迪蒙
朗读:徐佑琮
我已年过七十,平常辰光勿吃啥补品,也勿大锻炼身体,但是我个各项生理指标侪蛮正常,迭个跟我平常辰光注意饮食养生,是有老大关系个。
《黄帝内经》讲:“人绝水谷七日死。”清朝个李渔勒勒《闲情偶记》里讲:“食之养人,全赖五谷”,可见,五谷是人类得以生存个主要食物。饮食就是最重要个养生。
但是,生活里向勿是每个人侪懂迭个道理。有种人每天只吃两餐,又有种人要吃四餐,就是三餐之外还要吃夜宵。吃夜宵,对身体危害性是邪气大个。侬一定要晓得:多吃半夜饭,少吃年夜饭啊!
我自家个饮食规律是:三顿饭勿“脱班”,勿多吃,勿少吃,平常只吃七分饱,我欢喜保持一点饥饿感。老古话讲,要得小儿安,略带三分饥和寒。小囡搿能,大人也搿能。讲来侬覅勿相信,我吃饭是讲“数量”个。交关年数前,我吃饭就只吃两小碗,勿多勿少,有人问我吃饱了伐,我回答,我只吃两碗。现在我是半小碗米饭,米饭里掺一眼五谷杂粮。
粗茶淡饭是我个一种生活状态,并勿是讲我勒勒过“苦行僧”个生活。早饭,大饼油条是我顶欢喜个,面包馒头我也欢喜,要是有泡饭加乳腐或者咸蛋,葛末顶顶开心了。中浪向,面条里向摆眼辣酱,浇头是隔夜剩菜,对我来讲就是美味佳肴。夜里向三四只菜,荤蔬搭配,价格适中,经常换换花样。李渔《闲情偶记》里讲:“饮食之道,脍不如肉,肉不如蔬,亦以其渐进自然也。”我迭个人勿挑食,欢喜吃个,多吃一眼,勿欢喜吃个,就少吃一眼,为了保证营养均衡。大千世界美食交交关关,各大菜系,特色小吃,数也数勿过来。为此有人发出感慨讲,唯美食不可辜负也。我当然也欢喜美食,但是“不可辜负”勿是讲就要呒没节制。节制是邪气重要个,侬自家一定要有抵制诱惑个自律意识。
我觉着,以下三种情况顶容易放纵自家:一个是吃喜酒。一般讲来婚宴标准侪比较高档,台子浪向摆个侪是名酒。有人会得想,此时不勿吃,更待何时?乃末美食吃到松皮带,老酒吃到晕淘淘;还有一个是吃免费。台子浪摆个是免费提供个碳酸饮料,有人会想勿吃白勿吃。我朋友个儿子,特别欢喜碳酸饮料,每日天要灌好几瓶,结果年纪轻轻就骨质疏松,三十多岁就只好睏勒床浪向,看毛病也要爷老头子背伊下楼;第三个是吃自助餐。有人定规要拿本钿吃回来,所谓饿到扶牢墙壁进来,再吃得扶牢仔墙壁出去。吃了中餐吃西餐,吃了海鲜吃甜食,价钱钿越贵越吃。搿种暴饮暴食对身体伤害是大得勿得了个。
我一直寻开心讲,现代人呒没饿杀个,只有吃杀个。总结我自家个饮食养生经验,我自家写了一副对联:吃多吃少,三顿饭顿顿不落,须有规律;吃好吃坏,各样菜样样侪吃,注意节制。
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