孜然牛肉炒饭的做法大全

孜然牛肉炒饭

 

用料

牛肉 相克食物	米饭 相克食物
孜然	洋葱 相克食物
土豆 相克食物	胡萝卜 相克食物
香菜 相克食物	姜粉
花椒粉	盐
黑胡椒

做法

无步骤图

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  1.将所有材料切成碎丁备用

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  2.炒锅烧热，倒油，将洋葱炒出香味

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  3.放入牛肉丁翻炒至变色

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  4.盛出放一边备用

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  5.锅中再加点油，加入胡萝卜和土豆翻炒1分钟左右

• 6.加入米饭翻炒

• 7.翻炒均匀后加入香菜翻炒

• 8.再加入炒过的牛肉丁和洋葱

• 9.撒上盐，黑胡椒，孜然，姜粉，花椒粉，充分炒匀后出锅装盘即可

小贴士

1、米饭要煮的干点，炒饭的时候容易炒的散不粘锅点；
2、调味的轻重按自己的口味来即可，还可以加点辣椒进去，没有的调味料可以选择不放；
3、牛肉换成羊肉的话更给力哦。