【微★荐读】任文俊：预防夏季热应急的几点思考和建议

 

任文俊

北京凰宏畜牧 

近期对河北陕西等十几个牧场进行了调研和了解，期间学到了不少先进东西，也给予了一些整改建议。

今年的夏天气温偏高，给本来就处于不景气的奶业带来又一次打击，高温导致的热应激让大小牧场都产量下降很大，尤其一些准备不充分应对热应激的牧场更是损失很大。

尽管因为热应激导致的总奶量的减少使卖奶难得到了缓解，但牧场规范化标准化效益最大化的管理理念和实施依然差距不小。现就一些观点和见解与大家分享。

深挖牧场管理问题的根源

热应激的确影响了牛群健康和牧场发展，也因而出现了除奶量下降外一系列的管理问题。其实牧场最大的问题依然是管理者的思维，很多老板因为太多“专家”的意见对牧场技术管理者的管理思路几乎在不断的朝令夕改，以致牧场真正的技术管理成了老板的事，因为老板耳朵旁总有专家想法，技术管理者的服从是必须的。

于是乎出现了奇怪的现象，技术管理者反而每天在按照牧场老板的技术意见在操作执行，由此出现了五花八门的理论和实践，当然不乏成功者。

技术离开管理无法操作，落实不下去，执行不到位，管理离开技术的支持多会出现头破血流的各类教训，很多老板因而遭受损失。

重视牛群舒适度

就当前热应激出现的问题归纳了一下，主要是对牛群舒适度重视不足导致的采食影响，认为天热无法克制的等待思维。

但从通过五六个大型牧场和小牧场的单产对比还是能发现管理距离的，差距少的只有一两公斤，多的达到了六七公斤。

究其具体原因：有风机喷淋因素，也有饲料搭配因素，更有没有正确使用或合理安装造成的因素，但更主要的还是因为牛的健康出现问题而导致的一系列问题。

当然大中型牧场相对管理比较规范，预防理念得当损失较少，一些小牧场则由于资金问题、销售牛奶问题而出现了拮据困境，由此带来的恶性循环可能会让某些牧场频临倒闭。

关注粗饲料，关注围产期

期间我也给了些思路，养好牛就要关注好粗饲料，注意好围产期，做好青贮显然是首当其冲、重中之重。

围产期则要精细化对待产妇一样对待每一头牛，要从从牛群密度分群，从舒适度环境考虑，从营养方面考虑。

无耐受环境因素和饲养管理跟不上等制约条件，围产期要绝对关注，而且要往前考虑，如：干奶期，怀孕期，本就因干物质采食不足造成了营养匮乏。不能因害怕过胖减肥，却把其中的微量营养也给予限制，产后能不发病吗?

所以提议产前就要关注营养的供给，包括维生素微量元素，以及建议产前注射VADE和亚硒酸钠VE各一次，以储备于体，待产后应用。一些抗应激的添加剂同样建议使用，如有机铬。

其次就是关注霉菌及其毒素造成的危害，这有可能是造成产后水肿的原因之一。

由于我们收获的青贮稻草包括羊草都有可能被霉菌污染，所以产前霉菌毒素的预防很重要。尤其现在气候炎热，不仅饲草料容易发霉变质，其中一些维生素和微量元素也因高温会损失不小，而且牛热应激下采食减少导致了总体营养的缺乏，也就是所谓的配方也大打折扣。

预防夏季热应急应该防范的其他几项问题

提高食欲是解决热应激的方法之一。其实更多的还是人思想的因素，青贮发霉变质，导致牛群出现了瘤胃酸中毒现象，建议停止使用，却依然继续进行，于是乎脱霉剂和防治腹泻的药物花了不少，效果却很差。

关注奶称问题。奶衬破裂，真空压力不足造成隐乳不断，不去整改更换这些问题却去大量使用所谓降低体细胞的药品或添加剂，结果效果不但很差，还愈来愈重。

关注蹄病问题。由于高精料，蹄叉红粉明显的瘤胃酸中毒现象，  以为靠饲喂小苏打就能解决，靠修蹄能解决问题，结果同样越来越严重。

预防疾病要趁早。新生犊牛初乳后即腹泻，问题找了一大堆，结果通过化验为冠状轮状病毒和大肠杆菌混合感染，能治好吗?所以要从母牛、怀孕牛就开始预防，遇到这种情况，不但小牛有可能治不好，还会影响了母牛的高峰产奶量。

后记

就这类问题其实很多，也有不少是因为观念的落后和解决问题的态度。

中国养牛虽然水平不是那么好，当然也不是那么差。添加剂解决不了管理问题，但可以在管理基础上锦上添花。