这几道菜开水焯一下，更好吃更营养，根本不用下锅炒

平时大家对于蔬菜基本上都是炒着吃的，但是下面这几道菜，根本不用下锅炒，直接开水焯一下就可以，而且更好吃更营养。

1、西兰花

西兰花营养价值高，很多人都喜欢吃的，但是大多数人吃西兰花基本上都是炒着吃的，其实西兰花最有营养的吃法就是直接拿开水焯一下，放点调料就可以了。

2、芦笋

爱吃芦笋的人也比较多，芦笋的吃法也比较多，而最科学的吃法就是直接放到开水里面焯一下，不用下锅炒，下锅炒反而让营养成份流失了。

3、秋葵

秋葵营养价值也高，爱吃的朋友也比较多，平时大家多是炒首吃的，其实秋葵直接拿开水焯一下，营养更高。

4、豆芽

豆芽大家都是炒着吃的，但其实用开水焯着吃更好，用开水焯的话，时间要短，而且还要过冷水，然后再加重辣椒，盐，五香粉等调味就可以了。

5、苦瓜

苦瓜很多人不爱吃苦瓜，是因为觉得它太苦了，但是多吃苦瓜对身体非常的好，苦瓜直接用开水焯一下，不用下锅炒，放点调味料清火特别的好。