嫩南瓜鸡蛋饼

最近减肥，研究减肥食谱～ 要多吃蛋白质，这款南瓜鸡蛋饼，不但用料少，做法超级简单，不加一滴水的南瓜鸡蛋饼，好吃还不用担心长肉肉～

鸡蛋饼用料

• 土鸡蛋 3个
• 嫩南瓜丝 适量
• 黄酒 适量
• 盐 少许
• 食用油 适量

鸡蛋饼的做法

步骤1、鸡蛋打入碗中

步骤2、加适量盐，黄酒打成全蛋液

步骤3、嫩南瓜擦成细丝～

步骤4、蛋液内，加入嫩南瓜丝～

步骤5、平底锅刷少许油～

步骤6、倒入鸡蛋液，中小火慢慢煎～

步骤7、煎好翻面，我用了两个铲子，一定要小心点，这个不多说，熟能生巧吧～

步骤8、两面煎好，小心点倒出来切块～

步骤9、上菜～

鸡蛋饼的烹饪技巧

1.最好土鸡蛋，颜色和营养价值都更好一点 2.可以放嫩南瓜丝，西葫芦也可以 3.一定要做之前放南瓜丝，否则容易出水～