江苏美酒虽多,但江苏人酒量却都不大是真的吗?
大错特错,真正与江苏人相处一段时间,你会发现他们的酒量其实不小,只不过要看地区,比如最能喝的是徐州人,酒量几乎没有上限,山东大汉估计都要甘拜下风;最不能喝的是苏州,一口下去估计就能趴下。
但不管是能喝还是不能喝,江苏人的家里,都会有几瓶好酒,用来招待客人,不过,仔细观察他们的酒柜你会发现有个“怪象”,江苏人喝酒,洋河貌似并非首选。
对此,我曾问过一个江苏的朋友,他告诉我,为啥他不爱洋河,原因有3:
❶江苏遍地美酒,几乎每个县市都有自己的地方酒,好喝不贵的不少,洋河并非首选。
❷用来自饮价格高了,高端宴请都是茅台五粮液,洋河拿不出手。
❸名气确实大,但有点名不副实。
相较于洋河,我认识的不少江苏人,反倒是对下面这4款平价酒爱不释手,这是为啥呢?
第一款:分金亭
江苏本地酒中,高端酒出了梦之蓝,中低端酒,则有个分金亭。
这个牌子的酒,是1984年创立的,主攻的便是口粮酒市场,没有改名字前,它是鼎鼎有名的泗洪特酿,是出了名的便宜好喝,是无数当地人的口粮酒首选。
老江苏人应该都知道,此酒在巅峰时期,一度连续3年跻身为产销全国第一,开创了属于自己的销售“神话”,只不过,因后来将发展重心调到了乡镇,再加上也没咋宣传,以至于很多外地人都不认识它。
第二款:贵常春
与分金亭比,这个酒建厂更早,酿造它的贵定酒厂建于1953年,没改制前,是当地的国营企业。
为了打造出一款有口皆碑的佳酿,酒厂直接用引进的茅台优良菌种酿酒,而此系列酒也不负众望,一问世便因“茅香味十足”,吸引了无数人的目光。
先是成为当地老酒友酒桌上的“座上宾”,后又多次拿下多项大奖(比如优质白酒精品等)。
为了在酒质上有更大的提升,酒厂在改制后,换用了更为严苛工序多达165道的传统坤沙工艺,从原料到新酒出来,差不多要用1年时间,然后还会再经过6年存放,每一滴成酿,都是用它与10年份酒调兑的。
难怪酒体老熟醇厚,喝着没点点杂味,而且酱香味要更突出,一口下去,顺滑细腻无比,让人喝完还想喝。
第三款:口子窖酒
这个酒,产地在安徽,是省内数一数二的地方名酒,口感相当不错,虽说名气不如古井贡酒大,但它在周边省市的口碑极佳,江苏不少人都喜欢喝它。
比较可惜的是,这几年此酒比较低调,宣传比较少,其它省市认识它的年轻人可能不多,但你只要喝过后就会知道,这酒喝着不亏。
第四款:今世缘酒
这个品牌诞生于1996年,其前身,是大名鼎鼎的高沟酒,作为曾经的“三沟一河”之一,高沟酒酒质十分惊艳,但因为品种单一,慢慢掉队,为了寻求突破,高沟酒厂着力打造了这款今世缘酒。
此酒,以缘文化为宣传卖点,从品牌创立到慢慢成为婚庆场合的主要用酒,今世缘用了好多年,并非大家以为的一炮而红。
至今为止,不管是哪个地方,只要是喜庆场合用酒,首选都会是红瓶装的今世缘,可见其到底有多受欢迎。
这些酒中有你们喜欢的吗?日常饮酒,都喝啥价位的?如果有不错的选择,欢迎补充。
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